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Belén Carrascosa
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Alcachofas con jamón, piñones y aceite
Ya estoy de nuevo por aquí después de haber hecho novillos en el blog durante dos domingos y con la tristeza en el cuerpo por los atentados de Barcelona y Cambrils. Pero tienen que saber esos canallas que no van a poder con nosotros por mucho daño que nos h...

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Canelones de espinacas y queso feta
Último domingo de julio y hoy hace un calor de espanto. Hay que meterse en el agua y no salir en todo el día. Bueno, sólo para comerse unos canelones de los que he preparado esta mañana antes de ir a la playa. Son sencillísimos de hacer y más aún si ya tené...

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Ensalada de pollo adobado y patatas
Un poco más contundente, pero es una ensalada estupenda para estos días de calorazo que no da tregua en el Sureste español. La dejáis preparada a falta del aliño y lista para cuando volváis de la playa o para llevárosla en un 'taper'. Y puede ser plato únic...

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Pak Choy con fideos
Segunda vez que cocino esta receta y segunda vez que no queda ni un fideo. Se trata de un plato con "pak choy" –la variedad de col china que se ha puesto tan de moda– y unos fideos, también chinos, cocinado en un wok, aunque podéis hacerlo en la sartén que ...

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Belén Carrascosa commented on a post on Blogger.
Te habrás inspirado en él pero te ha quedado de 10. Lo de la raya, un puntazo. Blanca, una elección divina.

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Belén Carrascosa commented on a post on Blogger.
Al purgatorio o al infierno. Por esos huevos voy donde sea. Receta más buena, por Dios. Elvira, me ha encantado tu elección. Besos.
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