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Kunstbäckerei Hensler
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Neues Video, hoffe es gefaellt. Kleiner Zusammenschnitt meiner taeglichen Arbeit.
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Auf ein erfolgreiches und friedliches neues Jahr 2019 !
Das Jahr, in dem wir das 333-jährige Bestehen der Bäckerei Hensler feiern werden! Denn wie schon der Stadtchronist schreibt: Seit 1686 backt die Familie Hensler in diesem Hause ... ! :-)

Ja, das GANZE Jahr werden wir das feiern! :)))
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So! Frühstück! Dreh ich mir gleich mal rein! Legger! .... wir ham auch noch mehr davon ....! ;-)
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Geiles Foto von geilem Brot. Könnt grad rein beissen! .... also in das Brot ....! ;-)
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Grrr.... einmal mehr (oder weniger) suchen wir Verstärkung!

Also, eigentlich Ersatz für unsere Teamkollegin, die aus gesundheitlichen Gründen mindestens vorerst, wahrscheinlich aber langfristig/endgültig ausfällt. Konkret ginge es um 2 Nachmittag, incl. Kaffee ;-)

Also Bitte! Jetzt!
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Da war der lieber Herr Hoppmann von Fidelio Healthcare mal zur Besichtigung da - und hat sich gleich nen Vorrat an Brot und ein erweitertes Frühstück mitgenommen :-)
Viel Glück bei seiner Unternehmung, möge es ein langfristiger Erfolg werden!
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Grrr.... einmal mehr (oder weniger) suchen wir Verstärkung!

Also, eigentlich Ersatz für unsere Teamkollegin, die aus gesundheitlichen Gründen mindestens vorerst, wahrscheinlich aber langfristig/endgültig ausfällt. Konkret ginge es um 2 Nachmittag, incl. Kaffee ;-)

Also Bitte! Jetzt!
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Dieses Bild bedeutet nicht nur, dass ich mal wieder genug Nerven hatte, um die Ofenscheiben zu putzen, sondern auch, dass die schöne Tradition des Einschulungsbrezels noch lebt. Schön zu wissen .. :-)
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4 Uhr, der Ofen ist voll. Es läuft ... . ;-)
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Gerade bei der Hitze ein fabelhafter Ersatz für das Roggenbrot ... unser neues Urkornbrot aus Einkornvollkornmehl! Ähnlich gesund, genau so lecker! :-)
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