Profile cover photo
Profile photo
MARIA VALAVANI
91 followers
91 followers
About
MARIA's posts

Post has attachment
Μαθήματα ζωγραφικής για παιδιά και μεγάλους μαζί... με έναν αναπάντεχο επισκέπτη...
Πρόσφατα, έλαβα πρόσκληση για μια έκθεση ζωγραφικής που γινόταν στο διπλανό χωριό. Το καλλιτεχνικό εργαστήρι που  στεγάζεται στο παλιό δημοτικό σχολείο του χωριού έκθετε  τα έργα των μαθητών της φετινής χρονιάς, μικρά παιδιά, αλλά και ενήλικες παρουσίαζαν π...

Post has attachment
Δοκιμάζοντας τη μέθοδο της βεντάλιας για νέες παραφυάδες...
Γύρω στις πρώτες ημέρες του Απρίλη φέτος, δοκίμασα να φτιάξω μερικές παραφυάδες με τη μέθοδο της βεντάλιας. Κλασική, γνωστή μέθοδος από το βιβλίο του Pierre Jean-Prost,  παραλλαγή της μεθόδου αυτής  είχα διδαχτεί  και σε μελισσοκομικό σεμινάριο στη Γεωπονικ...

Post has attachment
Οι "ξεροπαγωνιές" ...της θάλασσας
Αυτές οι "ξεροπαγωνιές" δεν έχουν καμία σχέση με τις ξεροπαγωνιές που όλοι γνωρίζουμε... Στη Μάνη όταν λέμε ότι η θάλασσα έχει "ξεροπαγωνιά", εννοούμε ότι η στάθμη του θαλασσινού νερού έχει κατέβει αισθητά και ότι επικρατεί μια σχετική νηνεμία, αυτό έχει μι...

Post has attachment
Γενέθλια για το blog...απολογισμός και ενδοσκόπηση...
Σαν χθες, πριν τρία χρόνια έγινε η πρώτη ανάρτηση σε αυτό blog, μ ια παρόρμηση της στιγμής οδήγησε στη δημιουργία του.  Διάβαζα διάφορες μελισσοκομικές ιστοσελίδες και blog εκείνη την εποχή προκειμένου να μάθω περισσότερα για τις μέλισσες. Από μια παρόρμηση...

Post has attachment
Επιθεώρηση στα μελίσσια...Μάρτιος 2017
Μετά τον "κανονικό" χειμώνα που πέρασε, ήρθε και η... κανονική Άνοιξη, τα μελίσσια παρουσιάζουν αλματώδη ανάπτυξη αυτή την εποχή. Καθημερινά εκκολάπτονται πολλές νέες μέλισσες και η εικόνα τους είναι πολύ διαφορετική, ακόμα και στο χρονικό διάστημα της μιας...

Post has attachment
Παραγωγή φρέσκου ελληνικού ελαίου από ...αβοκάντο στη Μάνη
Τι γίνεται όταν η γνώση τριών γενεών στη παραγωγή ελαιολάδου, συνδυάζεται με το όραμα και τη δημιουργικότητα των νέων ανθρώπων ? Ποιο είναι το αποτέλεσμα όταν  ένα ελαιοτριβείο στη Μάνη δοκιμάζει μια διαφορετική παραγωγή, αντί να ρίξει ελιές στα μηχανήματα ...

Post has attachment
Τα μελίσσια το Φεβρουάριο 2017...
Φέτος είχαμε ..."κανονικό" Χειμώνα, με χιόνια, βροχές και κρύο, σχεδόν ως τώρα ή θα έβρεχε ή θα χιόνιζε...   Επιτέλους όμως ήρθαν οι λιακάδες !!! Καιρός λοιπόν για ένα "κανονικό" άνοιγμα στα μελίσσια για να δούμε τι πραγματικά γίνεται μέσα στις κυψέλες. Είχ...

Post has attachment
Τσάι του βουνού με μέλι..."πειραγμένο"
Ένα από τα πιο απολαυστικά, αλλά ίσως και από τα πιο υγιεινά ροφήματα, είναι το τσάι του βουνού, αν συνδυαστεί φυσικά και με μια κουταλιά αγνό μελί, γίνεται ακόμα καλύτερο. Προσπαθώντας πρόσφατα να το " αναβαθμίσω" περισσότερο, κατέληξα στη δημιουργία ενός ...

Post has attachment
Κατασκευή φου-φου από παλιό μεταλλικό δοχείο
Αν σας αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες στα ξύλα ή ψάχνετε για ένα εύκολο τρόπο μαγειρέματος όταν πάτε εκδρομή στην εξοχή, υπάρχει μια εύκολη λύση για αυτό. Μια αυτοσχέδια φου-φού με σχεδόν μηδενικό κόστος. Ουσιαστικά το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα σχετικά ...

Post has attachment
Δροσερή τάρτα με λεμόνι και μπισκότα
Για να κλείσουμε "γλυκά" το 2016, μια δροσερή συνταγή με έντονο άρωμα λεμόνι, ότι πρέπει για "αποτοξίνωση" από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες των ημερών... Υλικά: Βάση 1 Πακέτο μπισκότα digestive 60 γρ. Βούτυρο Κρέμα λεμόνι 2 Αυγά 5 κ.σ Ζάχαρη 600 γρ...
Wait while more posts are being loaded