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Style&Cuisine
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Vive le plaisir ! Avec de bonnes idées et une bonne dose de confort, le quotidien en cuisine devient vraiment relaxant.
Quel que soit votre budget, Style & Cuisine peut répondre à vos besoins.
Grand Route, 172 / 7530 Gaurain Ramecroix
+32(0)69 54 72 13 / www.style-cuisine.com
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Bonne fête de Pâques
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A découvrir - Une très belle réalisation d’une cuisine cottage CHABERT DUVAL
Modèle Britania.
Collection Bois Contemporain
Façades en chêne massif.
Plan de travail et crédence en Dekton, coloris Entzo.
Fours, lave-vaisselle et Teppan Yaki V-Zug.
Table à manger en Dekton, coloris Trilium.
L’élégance française à prix légers !
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VÉGÉ BURGER AU FROMAGE GRILLÉ

✔︎ 1 petit oignon rouge, coupé en rondelles
✔︎ 5 ml (1 c. à thé) de sucre
✔︎ 5 ml (1 c. à thé) de sel
✔︎ 1 aubergine, coupée en rondelles de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur (environ 8 tranches)
✔︎ 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
✔︎ 1 courgette, coupée en rondelles de 5 mm (1/4 po) d’épaisseur
✔︎ 340 g (3/4 lb) de fromage à griller de type halloumi, coupé en 4 tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
✔︎ 4 pains à burger, légèrement grillés
✔︎ 4 feuilles de laitue Boston
✔︎ 1 tomate, tranchée


1. Dans un petit bol, déposer l’oignon. Couvrir d’eau froide. Ajouter le sucre et le sel. Laisser macérer 15 minutes. Égoutter
2. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, dorer l’aubergine dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile jusqu’à ce qu’elle soit tendre, soit environ 4 minutes de chaque côté. Saler légèrement et poivrer. Réserver dans une assiette.
3. Dans la même poêle à feu moyen, attendrir la courgette dans 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Saler légèrement et poivrer. Réserver avec l’aubergine.
4. Dans la même poêle à feu élevé, dorer le fromage dans le reste de l’huile, soit environ 1 minute de chaque côté.
5. Tartiner les pains de mayonnaise au citron. Garnir les burgers de laitue, d’aubergine, du fromage, de tomate, de courgette et d’oignon.

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Que vous changiez , rénoviez votre habitation ou simplement que vous souhaitiez vous faire plaisir, c’est le moment de pousser la porte de votre magasin Style & Cuisine
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Pouding Chocolat

Sauce
✔︎ 750 ml (3 tasses) de cassonade
✔︎ 180 ml (3/4 tasse) de cacao, tamisé
✔︎ 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
✔︎ 625 ml (2  1/2 tasses) d’eau
✔︎ 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
✔︎ 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
Gâteau
✔︎ 250 ml (1 tasse) de lait
✔︎ 125 ml (1/2 tasse) de cacao, tamisé
✔︎ 375 ml (1  1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
✔︎ 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
✔︎ 1 pincée de sel
✔︎ 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
✔︎ 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre
✔︎ 2 oeufs



1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po).
Sauce
2. Dans une casserole, mélanger la cassonade, le cacao et la fécule. Ajouter l’eau, la crème et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Incorporer la vanille. Réserver.
Gâteau
3. Dans une petite casserole, porter à ébullition le lait et le cacao en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser tiédir.
4. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
5. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange prenne une texture granuleuse. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le mélange de cacao. Répartir la pâte dans le plat.
6. Verser la sauce chaude délicatement sur la pâte. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Servir chaud ou tempéré.
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Nous dessinons avec vous les plans de votre futur meuble à partir de vos idées ou de nos produits pour que votre ameublement soit celui que vous avez souhaité.
Création espaces bureau et placards
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Boulettes suédoises

✔︎ 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
✔︎ 1 petit oignon, haché finement
✔︎ 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
✔︎ 350 g (3/4 lb) de boeuf haché maigre
✔︎ 350 g (3/4 lb) de porc haché maigre
✔︎ 60 ml (1/4 tasse) de lait
✔︎ 1 oeuf
✔︎ 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
✔︎ 1 pincée de poivre de la Jamaïque moulu
✔︎ 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
✔︎ 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
✔︎ 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet ou de boeuf
✔︎ 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %
✔︎ Sel et poivre



1. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer la chapelure à sec en remuant continuellement. Réserver dans un grand bol.
2. Dans la même poêle, attendrir l’oignon dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Verser dans le bol avec la chapelure et mélanger. Laisser tiédir.
3. Ajouter la viande hachée, le lait, l’oeuf et les épices au mélange de chapelure. Bien mélanger. Saler et poivrer.
4. Façonner chaque boulette avec environ 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) du mélange de viande. Réserver sur une assiette.
5. Dans la même poêle, dorer la moitié des boulettes à la fois dans le reste de l’huile et le beurre. Réserver sur une assiette.
6. Saupoudrer la farine sur le gras chaud et cuire 2 minutes en remuant jusqu’à ce que le mélange prenne une teinte dorée. Ajouter le bouillon, la crème et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Ajouter les boulettes. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient cuites. Ajouter du bouillon au besoin.
7. Accompagner de pommes de terre bouillies et de confiture d’airelles ou de canneberges.
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27/02/2017
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