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Alicia R.L.
La lectura mi pasión, la cocina cuando tengo tiempo y hambre :P
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Tarta de Petit Suisse
Ingredientes        Para un molde de 17-18 cm . 6 petit suisse de fresa 200 ml de nata para montar 120 gr de galletas para la base (puedes agregar más si te gusta más gruesa la base) 100 ml de leche 2 cdas de mantequilla 1 sobre de gelatina de fresa (75 gr)...
Tarta de Petit Suisse
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Empanadillas de espinacas y beicon
Ingredientes Masa para empanadillas (obleas) (Hacendado, La Cocinera) 1 cebolla 100g de espinacas congeladas 150g de beicon 1 tomate 200g de carne molida de cerdo 150g de queso de oveja 1 diente de ajo Sal Pimienta Un vaso de vino blanco Preparación Primero...
Empanadillas de espinacas y beicon
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Pastel de calabacín
Ingredientes 350g de calabacín 150g de cebolla 4 huevos 6cdas de aceite de oliva 160g de harina 1cdta de levadura en polvo 200g de jamón cocido (taquitos) 150g de queso rallado Sal Pimienta Nuez moscada Preparación   Primero picamos la cebolla y cortamos a ...
Pastel de calabacín
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Pasta a la carbonara
Ingredientes   para unas 4-5 personas -Pasta a elegir (yo lo hice con raviollis 500g) -4 huevos -150g de beicon -1 cebolla -100g de queso rallado -400ml de nata líquida -Orégano -Sal -Pimienta Preparación Primero picamos bien la cebolla y la echamos en una ...
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
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Helado casero (tarta de queso)
  Ingredientes para un bol de unas 8 raciones -330ml de nata líquida para montar -350g de leche condesada -3cdas de queso Philadelphia -Galletas -Mantequilla -Mermelada de fresa Preparación Primero deja en el congelador la nata un rato para que se enfrie y ...
Helado casero (tarta de queso)
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Galletas de mantequilla de cacahuete
Ingredientes 170g mantequilla 80g azúcar blanca 100g azúcar moreno 1 huevo 185g de mantequilla de cacahuete 1 cdta. azúcar vainillada 270g harina de repostería 1/2 cdta. bicarbonato sódico 1/4 cdta. sal Preparación En un bol ponemos la mantequilla ablandada...
Galletas de mantequilla de cacahuete
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Pollo en salsa blanca
Ingredientes    Para 4 personas 4 pechugas de pollo troceadas 90g de mantequilla 8 champiñones laminados 1/2 taza de vino blanco 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 taza de harina 2 tazas de leche 1/4 de nuez moscada Sal Pimienta 4 cdas. queso parmesano rallado P...
Pollo en salsa blanca
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Quiche lorraine
Ingredientes   Para 6 personas Masa de hojaldre 75g jamón 150g beicon 2 cebollas 1 diente de ajo 4 huevos 100g emmental rallado 100ml de nata líquida Aceite Preparación Corta en dados el beicon y el jamón. Pela y pica muy finas las cebollas y el diente de a...
Quiche lorraine
Quiche lorraine
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Batido de moras
Ingredientes    Para 1 persona 2 cdas. mermelada de moras (haz click aquí para ver la receta) Leche Preparación Pon la mermelada en un vaso y vierte leche hasta rellenar el vaso. Mueve hasta que se disuelva la mermelada y la leche tome un color morado. Pasa...
Batido de moras
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Mermelada de moras
Ingredientes 500g de moras 350g de azúcar Preparación Pon las moras y el azúcar en una olla. Deja cocer los ingredientes unos 20 o 30 minutos y ya tendrás lista tu mermelada.
Mermelada de moras
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