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Henrique Silva
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ECEITA DE PUDIM VEGANO


INGREDIENTES:

1 xícara de soja cozida por 40 minutos e escorrida2 xícaras de leite de soja2 xícaras de açúcar mascavo1 xícara de suco de maçã3 colheres de sopa de amido de milho1 colher de café de canela em pó1 xícara de café de uva passa preta

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificadorLeve ao fogo mexendo até ponto de creme por uns 20 minutos para cozinhar o amidoLeve à geladeira em um refratário

COBERTURA:

Rale a maçã sem casca para obter um purêLeve ao fogo os ingredientes da cobertura, ferva até ponto de fioCubra o pudim


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