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minoru kiyota
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Una comunidad de aprendizaje sostenible: Universidad del Medio Ambiente
El camino de trerraceria llegó a su fin, el estacionamiento, también de tierra, era pequeño comparado con el algún otro lugar con mediano flujo de gente. Camine hacia un pequeño puente de madera que pasaba sobre un arroyo, y frente a mi un letrero: UMA, Uni...

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Algunos paraisos secretos de la Huasteca Potosina
Era un fin de semana largo, en alguna revista encontramos información sobre un lugar escondido y que no estaba muy lejos de la ciudad de Monterrey. Decidimos tomar camino hacia el estado de San Luis Potosi. Después de algunas horas y haber salido de la carr...

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Pa la pancita 2: Tostadas de ceviche de pescado, camarón, almeja pulpo y lo que sea
Si le preguntas a cualquier residente o incluso a alguien
que haya visitado Ensenada que ¿Cuál es la comida típica de este bello puerto?
El 90 por ciento de sus respuestas serian: la tostada de ceviche. Y es que en Ensenada, a pesar de la gran diversidad de...

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Pa la pancita 1: El Puerto y la Langosta
En los últimos años, el turismo gastronómico se ha convertido en uno de los principales atractivos de la península de Baja California, sobre todo en la zona norte. La cercanía con el mar, el envidiable clima, y la gente que habita esta zona han creado un am...

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Visita a la ciudad del Trueno: El Tajín
Salimos del bello puerto de Veracruz para
dirigirnos a la zona central del estado. Nos hospedamos en un hotel pequeño en
Papantla, y nos dirigimos a lo que para mi, ha sido el sitio arqueológico mas
impactante que había visto hasta la fecha. Se trata de la ...
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