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Alexandre Vidinha
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A vida é demasiado curta para não ser apreciada...
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A complexidade de Lisboa, cidade outrora tão cobiçada
Ontem a ouvir um programa de televisão da RTP1 (“Prós &
Contras”), acerca do turismo na grande cidade de Lisboa, uma senhora de venda
ambulante dizia, numa linguagem codificada própria de varina, que estamos a “vender
a alma ao diabo”, em relação à prolifer...
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O entrecosto e o gengibre
Receita muito fácil de se fazer e, de lamber os dedos... Ingredientes: 500grs de entrecosto (de preferência inteiro) 4 dentes de alho sal grosso e açucar amarelo (a mesma quantidade) 3 raizes de gengibre 1 cebola azeite ou óleo Molho de soja Indicações: Ral...
O entrecosto e o gengibre
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kebab
Kebab
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Como 8 turistas vêem a comida portuguesa
1. Americanos "Disgusting! They eat the fish head!" 2. Chineses "Good, umm, good!" 3. Japonês "OOHH!" 4. Ingleses "Fish and chips" 5. Espanhois "Me da igual" 6. Alemães "Ya! Barrrato e bom" 7. Franceses "C'est la Comida de pobre" 8. Italianos "La mamma faz ...
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cherry baby!
Gaspacho de tomate cherry
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Summer days
Salada russa de atum e chicória brava
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Salada russa de atum e chicória brava
Aos domingos costumo ir, bem cedo de manha, à feira do relógio de Lisboa. Não vou comprar cuecas ou meias. Existe uma grande quantidade de produtores agrícolas, pão, enchidos e queijos que tentam escoar aqui os seus produtos. Na realidade é que existem duas...
Salada russa de atum e chicória brava
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5 ideias para atrair clientes ao novo menu
Será que existe forma de atrair clientes a provarem o novo menu de um restaurante ou um novo prato introduzido? (sem ter de recorrer aos habituais descontos promocionais) Quando chega o momento de mudar o menu e introduzir novos pratos anulando aqueles que ...
5 ideias para atrair clientes ao novo menu
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Macarrão verde com lombo de porco
Um clássico italiano melhorado com sabores orientais. Ideal para preparar alguns passos com antecedência  e terminar rapidamente no momento da preparação. Uma boa forma de as crianças comerem melhor. Igredientes: 4 bifinhos do lombo porco 2 dentes alho 1 co...
Macarrão verde com lombo de porco
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