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ジャパントラディショナルカルチャーラボ株式会社
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ジャパントラディショナルカルチャーラボは、日本の文化を通じて人々の生活を豊かにすることを目的としサービスを提供する企業です。
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【享保の会】第16回@赤坂浅田
享保年間創業の老舗企業による感謝祭「享保の会」第16回として、『萬治二年(1659年)加賀藩中荷物御用「浅田屋伊兵衛」創業、慶應三年(1867年)旅人宿「浅田」創業』をルーツとし、加賀料理の継承者として伝統と革新の料理を作り続ける名料亭「赤坂浅田」にて、 創業享保2年 新潟県 南魚沼の酒蔵【青木酒造】の醸造する銘酒「鶴齢」とともに、赤坂浅田によるこの日限定の鶴齢とのマリアージュをお楽しみいただける特別メニューを含む会席料理を味わう会を開催しました。
青木酒造 青木社長による開会のご挨拶に続き、日清食品ホールディングス CFO横山の乾杯のご挨拶で会がスタート! 赤坂浅田の浅田さんによる赤坂浅田の歴史やお料理のご紹介も。
赤坂浅田の広々としたお部屋で、旬食材をふんだんに使った美味しいお料理を
閉会は島商 島田社長によるご挨拶・油問屋業界伝統の「油〆」。伝統と革新が感じられる豊かなひと時。

ご参加くださった皆様、赤坂浅田の皆様、享保の会関係者の皆様、ありがとうございました! これからも青木酒造、竹本油脂、島商の3社、そして享保の会を、よろしくお願い致します!

<享保の会とは?>
享保の会は、享保年間(1716~1735)創業の老舗企業数社が享保年間から約300年にわたり支えてきてくださったお客様・取引先の皆様への感謝と、伝統の次世代への継承に対する思いをこめ、開催する会です。

赤坂浅田:http://www.asadayaihei.co.jp/
青木酒造 http://www.kakurei.co.jp/
島商 http://www.shimasho.co.jp/
竹本油脂 http://www.takemoto.co.jp/
*青木酒造・島商・竹本油脂 ともに享保年間創業の老舗企業です。

(協力:ジャパントラディショナルカルチャーラボ http://jtcl.co.jp/

#老舗 #創業300年 #赤坂浅田 #日本酒 #鶴齢 #青木酒造 #島商 #竹本油脂 #日本文化 #伝統と革新
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2017/06/12
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伊勢丹アイカード・三越 M CARD・エムアイカード会員の皆様のための情報誌「PLAISIR(三越伊勢丹プレジール)」の2017年6月号は本日発行。当社代表神森の連載「神森真理子のおたのしみ暦〜昔からを今らしく〜」のテーマは「和の光 和の色に、酔う」(P.23)です。
6月10日頃からを七十二候では「腐草為蛍」…
他のページでは、大人の夏旅がより楽しくなるアイテム、日本の夏の風物詩 浴衣、父の日、夏のカレー選手権などの特集が…
よろしければチェックしてみてください!
#三越 #伊勢丹 #プレジール #PLAISIR #夏旅 #浴衣 #和こよみ #七十二候 #父の日 #アイカード #MCARD
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2017/06/07
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【KURAYAMI GOHAN(Blind Lunch)@Kinugawa Kanaya Hotel】
YPO Conference "Undiscovered Japan"
グローバルで活躍する経営者の皆様が集う盛大なカンファレンス。テーマは「Undiscovered Japan」。舞台は新緑の美しい日光。鬼怒川金谷ホテルさんの洗練された空間で、日本文化のプログラムを体験いただきました!
写真は暗闇ごはん。緑泉寺 住職の青江覚峰さんをお招きし開催。アイマスクをし暗闇の中、先入観をとりはらい食と真摯に向き合う貴重なひと時を体験いただきました。お料理は青江氏と鬼怒川金谷ホテルさんのコラボレーションによる特別メニュー。ご参加くださった皆様、ご尽力くださった関係者の皆様、貴重な機会をくださったYPOの皆様、ありがとうございました。
#YPO #暗闇ご飯 #鬼怒川金谷ホテル #BlindRestaurant #UndiscoveredJapan #和食 #精進料理
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2017/06/05
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【HOKUSAI and Ukiyo-e@Kinugawa Kanaya Hotel】
YPO Conference "Undiscovered Japan"
グローバルで活躍する経営者の皆様が集う盛大なカンファレンス。テーマは「Undiscovered Japan」。舞台は新緑の美しい日光。鬼怒川金谷ホテルさんの洗練された空間で、日本文化のプログラムを体験いただきました!
写真はHOKUSAI and Ukiyo-e Experience。浦上蒼穹堂の浦上満さんをお招きし開催。富嶽三十六景や北斎漫画・春画など貴重な北斎作品を多数展示し、鬼怒川金谷ホテルがこの日限りのプライベートミュージアムに。
ご参加くださった皆様、ご尽力くださった関係者の皆様、貴重な機会をくださったYPOの皆様、ありがとうございました。
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2017/06/05
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【Sushi Making Experience@Kinugawa Kanaya Hotel】
YPO Conference "Undiscovered Japan"
グローバルで活躍する経営者の皆様が集う盛大なカンファレンス。テーマは「Undiscovered Japan」。舞台は新緑の美しい日光。鬼怒川金谷ホテルさんの洗練された空間で、様々な日本文化のプログラムを体験いただきました!
こちらはSushi Making Experience。松乃鮨の手塚さんをお招きし開催。日本の食・寿司文化について学び、実際に寿司の握り体験も。
ご参加くださった皆様、ご尽力くださった関係者の皆様、貴重な機会をくださったYPOの皆様、ありがとうございました。
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2017/06/05
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【6/14 明神塾「江戸の庭園文化」開催!】
神田明神様の文化事業の一つ、20年目をむかえる伝統ある「明神塾」。次回は6月14日(水)に開催!
18:00〜の第一部は「神社文化講座」。その後、正式参拝をはさみ19:15〜の第二部は「江戸の庭園文化」をテーマに開催予定です。(第二部のみの参加も可能です!)
当日のお申込も受け付けておりますので、気軽にいらしてください!

初代は荒俣宏先生、二代は田中優子先生、現在は安藤優一郎先生が塾長を務める現代の寺子屋。
明神塾を通じ神社を江戸をもっと身近に感じてみませんか?
皆様のご参加、お待ちしております。

▼明神塾 巻之20 江戸の美と匠の世界http://www.kandamyoujin.or.jp/bunka/detail.html?id=62

#神田明神 #明神塾 #江戸文化 #庭園 #日本庭園 #神田祭 #祭り #edo #japaneseculture #美と匠
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2017/05/30
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食に精通した方たちの選りすぐりの逸品をご紹介するキュレーションサイト「ippin(イッピン)」。
当社代表 神森もキュレーターを務めており、最新記事『5月5日端午の節句に!老舗たねやの粒餡 こし餡 みそ餡3種の「柏餅」』が公開されました。
端午の節句に、柏や粽にこめられた意味に思いをはせつつ、つるんとした食感が特徴の期間限定発売 たねやの柏餅や粽をじっくりと味わってみてはいかがでしょう?

お時間ある際にチェックしてみてください。
https://ippin.gnavi.co.jp/article-9954/ #ippin #端午の節句 #柏餅 #ちまき #たねや #和菓子 #こどもの日 #5月5日 #ぐるなび

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【当社が企画協力させていただいたホテル椿山荘東京様の「茶道」「華道」「書道」のエッセンスを取り入れた和の婚礼プラン、新登場!】

ホテル椿山荘東京内の自然豊かな庭園に建つ数寄屋造りの料亭「錦水」での新プラン『道』は、日本の伝統文化「茶道」「華道」「書道」のエッセンスを取り入れた、皆様に感謝を伝える和の婚礼プランです。

新郎新婦でブレンドしたオリジナルの「お茶」でゲストをお迎えし、ゲストが共に創るオリジナルの「華」オブジェで会場の室礼を、「書」にちなんだ贈り物など…本格和婚をお考えの皆様へおすすめしたい新プラン。
まるで森の中にいるような雰囲気に包まれながら、二人が歩んできた「道」が重なり新たな「道」の始まりとなる。

5月4日のブライダルフェアでお披露目をし、新しい和の婚礼プランを体感いただけます。和の婚礼を通じ、和の心・和の道にふれ豊かなひと時をおすごしいただけたら幸いです。
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/wedding/plan/3058feee4e6ceee.html

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2017/05/02
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伊勢丹アイカード・三越 M CARD・エムアイカード会員の皆様のための情報誌「PLAISIR(三越伊勢丹プレジール)」4月号は本日発行。当社代表神森の連載「神森真理子のおたのしみ暦〜昔からを今らしく〜」のテーマは「牡丹華(ぼたんはなさく)季節に 花のこころを贈る」(P.22-23)です。
4月30日頃からを七十二候では牡丹華…
他のページでは、帽子・サングラスなど初夏のマストアイテム、GWや母の日、新緑が美しく穏やかな気候が続く季節 5月が楽しみになる特集が…
よろしければチェックしてみてください!

#三越 #伊勢丹 #プレジール #エムアイカード #MCARD #初夏 #5月 #母の日 #GW #和暦 #七十二候 #季節の花 #牡丹華
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2017/04/26
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名古屋発のビジネス情報誌『時局』5月号に、当社代表 神森が登壇させていただいた「第48回 中部マーケティング会議」についての記事を掲載いただきました。
表紙は国文学研究資料館長のロバート キャンベル氏。
よろしければご一読ください。
http://www.jikyokusya.com
◆第48回 中部マーケティング会議
「未来志向の顧客感動マーケティング〜モノからコトへ、コトからココロへ〜」
講演者:株式会社良品計画 金井会長/花王株式会社 澤田社長/パナソニック株式会社 小川役員/株式会社ドワンゴ 川上会長/九州旅客鉄道株式会社 唐池会長/柔道家(ミキハウス所属) 野村忠宏氏 他
http://www.cpc.or.jp/mg/mg_market.html
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2017/04/14
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