Profile cover photo
Profile photo
Esther García
54 followers -
Espíritu gastro 100 x100
Espíritu gastro 100 x100

54 followers
About
Posts

Post has attachment
Pan Campesino
No es la primera vez que me animo a hacer pan , aunque hacía tiempo que no me ponía manos a la obra. Cuando estudié cocina, dedicamos una parte importante a la panadería y durante el campeonato Demos la Vuelta al día, tuve la suerte de recibir una mastercla...
Add a comment...

Post has attachment
Barquitas de Pera con Aguacate y Langostinos
A estas alturas de fiestas y celebraciones se nos acaban las ideas de qué platos hacer para las que nos quedan. No son muchas pero los Reyes Magos están a punto de llegar y para el que lo celebre con una comilona le dejo una idea muy fácil y rápida que creo...
Add a comment...

Post has attachment
SuperBocata de Teff
Los concursos de cocina son una oportunidad genial para darle al coco y crear recetas nuevas . Así nació este bocata de teff; de un concurso de Canal Cocina al que me presenté hace un tiempo y que además me acabo de enterar de que soy una de las ganadoras. ...
Add a comment...

Post has attachment
Quiche de Brotes y Jamón Sin Lactosa
Hace unos día me encontré un paquete de mezclum de lechugas y brotes que estaba llegando a su fin. Me hice una ensalada para comer, pero aún así todavía quedaba bastante y no me gustaba nada la idea de que acabara en la basura . Pensé en añadírselos a una c...
Add a comment...

Post has attachment
Crema de Papaya y Zanahoria
Después de un montón de días de fiesta por aquí y fiesta por allá vuelve una semana completa . Y con una semana completa hay que pensar como poco en las cenas de cada día . Las cremas de verduras con algo de proteína después pueden ser una cena completa y r...
Add a comment...

Post has attachment
Carpaccio de Champiñones
La mayoría de las casas están metidas de lleno en los preparativos de la navidad , y digo están porque en esta casa no se ha instalado. Es verdad que los peques están como locos por poner el árbol pero entre pitos y flautas no ha podido ser. Dentro de esos ...
Add a comment...

Post has attachment
Tallarines de Konjac con salsa de Aguacate
Seguro que cuando habéis leído Konjac, os habéis quedado como yo el día que descubrí estos tallarines, con una cara de pero esto qué es. Para sacaros de dudas antes de seguir con el plato os diré que el konjac es una planta, que se cultiva en una parte de Á...
Add a comment...

Post has attachment
Judías Verdes con Batata y Atún
Yo creo que igual alguno de vosotros está pensando en la cena de hoy o en la comida de mañana. Es lunes y después del fin de semana alguno que otro llevamos la organización un poco cuesta arriba. Yo estoy entre esos , el fin de semana pienso más bien poco e...
Add a comment...

Post has attachment
Crema de Champiñones
Ya tenemos aquí, y ya era hora, un poco de fresquito. Las cremas de verduras son una opción perfecta para completar nuestras comidas o cenas y calentarnos un poquito el cuerpo. Además con los pequeños de la casa nos facilitan el que vayan comiendo determina...
Add a comment...

Post has attachment
Espaguetis a Fuego Lento
¡Venga hombre!, pensará más de uno. ¿Espaguetis a fuego lento? Pues para todo aquel que lo piense y todo aquel al que le guste la pasta os recomiendo esta receta que sí, se tarda un rato en hacer. Es una receta de las de fin de semana, de las de dedicarles ...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded