Profile cover photo
Profile photo
Piparkakku Akka
45 followers -
Piparkakkutalon Akka bloggaa, kokkaa ja kotoilee kokeillen uusia reseptejä ja soveltaen vanhoja ohjeita.
Piparkakkutalon Akka bloggaa, kokkaa ja kotoilee kokeillen uusia reseptejä ja soveltaen vanhoja ohjeita.

45 followers
About
Posts

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment
Tomaattimarinoitua broileria grillistä
Grilliä ei voi käyttää liian vähän kesäaikaa. Lihat voi laittaa illalla jääkaappiin maustumaan ja seuraavana päivänä se onkin jo valmista kuuman grillin uumeniin. Ohuet broilerin fileeleikkeet ovat suoranaista pikaruokaa, sillä se ei kauaa aikaa vie kypsyes...

Post has attachment
Raparperiunelma
Tänä vuonna raparperia on tullut aivan tajuttomat määrät, joten siitä tehtyjä hilloja voi käyttää vaikka ihanan makeaan pavlovaan. Kookos sopii raparperin pariksi hyvin, joten se antaa omaa makuaan myös kyseisen reseptin marenkipohjassa. Raparperi pavlova k...

Post has attachment
Vappuleivonta: Suklaalla kuorrutetut munkerot
Vappu lähestyy kovaa vauhtia, joten olihan sitä kokeiltava jo vuoden ensimmäisiä vappuleivoksia. Taikinaan hain hieman rapsakkaanpaa olomuotoa, kuin donitseissa tai munkeissa ja mielestäni siinä onnistuin hyvin. Taikinaan ei tule hiivaa, joten nämä leivokse...

Post has attachment
Hävikkiherkku - uunipyttäri
Monesti perunoita tulee keitettyä liikaa, kun ei ikinä tiedä ovatko lapset syömäpäällä vai eivät. Kun nälkä yllättää ja kaapista löytyy vain keitettyjä perunoita ja nakkeja, saa laiskakin kokki loihdittua näistä herkullista pikaruokaa. Tähän  reseptiin sopi...

Post has attachment
Keväinen persikka-juustokakku gluteenittomasti
Resepti on tehty Schärille ja löytyy myös täältä. Juustokakut, ovat aina yhtä ihania ja mielestäni niihin ei vain voi kyllästyä. Pääsiäiseksi sopii hyvin tämä liivatteilla hyydytetty,  rahkaa sisältävä juustokakku, jonka kruunaa persikkalohkot kiilteen alla...

Post has attachment
Ricottabroileria
Pääsiäisteemalla mennään edelleen. Sitruuna ja broilerinliha ovat maukas, pääsiäiseenkin sopiva makuyhdistelmä, johon säväyksen antaa ihanat yrtit. Voit mieltymyksiesi mukaan valita jonkin kolmesta vaihtoehdosta, mutta hyvää tulee myös yhdistämällä timjami,...

Post has attachment
Pääsiäisjätski ilman jäätelökonetta
Pääsiäistä ajatellen minun teki mieli kokeilla jotain raikasta ja viileää jälkiruokaa. Testasin ensimmäisen erän rahkan kanssa, mutta mielestäni lopputulos ei ollut niin täyteläinen kuin täyteläisemmällä mascarpone-tuorejuustolla tehtäessä. Rahka sai jäädä ...
Wait while more posts are being loaded