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Luciérnaga Sabrosa Luz
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Tarta Tatín
Tarta Tatín
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Tarta Tatín
Hace poco estuve en casa de mi cuñada
Carmela y nos puso de postre esta tarta, haciéndome recordar la cantidad de
años que no la hacía en casa. Hay varias versiones sobre esta tarta, pero lo
que es cierto es que fue un maravilloso error de una de las herman...
Tarta Tatín
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Ensalada de patatas en salsa de aguacate
Ensalada de patatas en salsa de aguacate
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Ensalada de patatas en salsa de aguacate
La palabra ENSALADA, se asocia muchas
veces a hojas verdes y poco más, pero no es así. En casa comemos muchas
ensaladas, de multitud de tipos y de ingredientes. Te animo a que pruebes ésta
de patatas con crema de aguacate y flores de vinagrillo, que le dará...
Ensalada de patatas en salsa de aguacate
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Ensalada de col y manzana
Ensalada de col y manzana
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Ensalada de col y manzana
Que nunca has comido col cruda? Es una
delicia, el truco consiste en cortarla muy finita, así cruje y suelta todo su
aroma en nuestra boca. Lleva dos tipos de coles, aunque si lo deseas, puedes
poner sólo pon una. Espero que te guste, en casa nos encanta y ...
Ensalada de col y manzana
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Paté de sardinas
Amo Portugal. Nuestro país vecino es tan
bonito, variopinto, sus gentes tan amables… Y su comida es espectacular. Suelo
escaparme cada vez que puedo y siempre me traigo una receta copiada y con sus
sabores, mitigo la saudade . Esta vez voy a hacer un paté m...

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Gazpacho caliente
Este domingo estuve invitada a comer a la
casa de doña María, la madre de mi amiga Antonia. Quedamos hace tiempo para
enseñarme a hacer un gazpacho caliente, una de esas recetas que, si no la
recuperamos, se perderá con toda su alquimia y sabor. Ni que deci...
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