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Hotel Reichskrone
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Mai – Schlemmereien

Tomatenconsommé,
mit Kerbel verfeinert und Parmesanhippe

Zwiebelflammkuchen,
arrangiert an einem knackigen Salat mit Kräuter - Crémefraîche

Mai Scholle
Zart gebratene Maischollenfilet´s
mit lauwarmen Kartoffel - Gurken - Salat

Steakteller „Reichskrone“
von Schweinerückensteak, Rinderrückensteak, Hähnchenbruststeak,
Nürnberger Roster auf Paprika - Mais - Salsa
und Kartoffelecken mit Sour Cream

Rhabarber
zartschmelzendes Erdbeereis auf einem Himbeer - Rhabarberragout
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Wir suchen einen teamfähigen, kreativen und klaren "Kopf" mit Intuition, der sich selbst eher als "Mitunternehmer" und nicht nur als Mitarbeiter sieht.

Wir suchen ab sofort eine/n

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann

Sie setzen Ihre gesamte Erfahrung und Kenntnisse ein, um in Eigenverantwortung Ihren Bereich zum Wohle des Gastes, und des Hauses zu leiten.

Ihre Aufgaben:
- Eigenständiges Leiten Ihrer Station inklusive aller Vorbereitungs- und Nachbereitsungsarbeiten in Zusammenarbeit mit Ihren Kollegen
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Bereitschaft zum Lernen und Verbessern
- Teamorientiertes Verhalten
- Aktiver Verkauf am Gast
... und vieles mehr

Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau
- Flexibilität, Engagement, Loyalität und ein gepflegtes Äußeres sind für Sie ebenso selbstverständlich, wie sicheres und herzliches Auftreten sowie Freude für diesen Beruf
- Sicheres und fundiertes Fachwissen
- Hohe Belastbarkeit
- Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:
- Ein etabliertes Unternehmen seit 13 Jahren
- Abwechslungsreicher, herausfordernder Arbeitsplatz
- Kollegiales Team
- Die Möglichkeit zur persönlichen und professionellen Weiterentwicklung.

Es würde uns freuen, wenn Sie mit uns gemeinsam für unsere zahlreichen Gäste, Jubilare, Hochzeitspaare und Firmenevents ein ausgesprochen umsichtiger Gastgeber sind.

Sollten Sie Fragen zu der Stellenausschreibung haben, können Sie uns gerne kontaktieren.

Sie sind interessiert? Dann senden Sie bitte Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen auch gerne per E-Mail unter info@reichskrone-hotel.de. Wir freuen uns auf Sie!!
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April - Schlemmereien

Linsen
Deftiger Linseneintopf, verfeinert mit Kassler und roter Zwiebel

Spargel - Toast
Weißer Stangenspargel mit Kochschinken und Käse überbacken

Schweinefilet
im Speckmantel auf Rahmwirsing dazu in Butter gebratene Serviettenknödel

Zartes Fischfilet vom Saibling
mit grünen und weißem Spargelgemüse auf Tagliatelle, verfeinert mit knackigen Kirschtomaten

Zweierlei vom Weidelamm
Lammkaree und geschmorter Lammkeulenbraten auf Paprika - Zuckerschotengemüse mit Provenzalischen Kartoffeln

Portion Spargel
mit Petersilienkartoffeln
(wahlweise mit zerlassener Butter oder Hollandaise)

Dazu empfehlen wir Ihnen:

Wiener Schnitzel

Zartes Lachsfilet

Trilogie von Erdbeeren
von einem Erdbeersahnetörtchen mit cremigen Erdbeereis und marinierten Erdbeeren
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Danke für die Tolle Bewertung:

"Wir wollten Dresden kurzfristig im Winter sehen und haben wegen der Lage - etwa 20 min. ins Stadtzentrum aber dafür auch schnell ins Umland - und den Empfehlungen hier dieses Hotel gewählt ... wir wurden nicht enttäuscht! Sehr nettes Personal, tolles Frühstücksbuffet und Restaurant. Internet war quälend langsam, soll sich aber schon geändert haben ;-) Gibt auch ne nette Facebook-Seite. Ausreichend Parkplätze vorhanden. Direkt gegenüber eine Tankstelle mit Waschstraße."
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Wir wurden mit der Quality Selection 2013 von holidaycheck.com ausgezeichnet! Vielen Dank dafür, denn ohne unsere Gäste wäre dies nicht möglich gewesen.
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Danke für die tolle Bewertung:

"Waren 5Tage dort und haben es als sehr angenehm empfunden.Sehr freundliche Mitarbeiter einschliesslich Chef waren stets bemüht den Aufenthalt angenehm zu gestalten.Buffet am Morgen sehr reichhaltig,Zimmer gepflegt und sauber, gute Lage und viele Parkplätze mehr braucht man nicht.Sehr empfehlenswert!! Fam. Hoffmann"
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2013-06-19
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