Profile cover photo
Profile photo
Eliza Kinga
265 followers -
Obiekt żartów rodzinnych, że potrafię zrobić tylko rosół z kostki, niejadek z urodzenia i wybrzydzacz to ja. Moja kulinarna przygoda rozpoczęła się wraz z wyprowadzką z domu. W końcu coś jeść trzeba! Rok prób i błędów i wyjątkowo cierpliwy i tolerancyjny Tester moich wysiłków sprawiły, że polubiłam gotowanie i mam ochotę na coraz to nowe eksperymenty kulinarne. Lubię dobre pieczywo, warzywa, owoce i mięso w umiarkowanej ilości. Czosnek mogłabym dodawać do wszystkiego! Nie jadam: owoców morza, kokosów, dziczyzny i brukselki. Z wieloma smakami dopiero się oswajam i musi minąć sporo czasu zanim w pełni zaakceptuję niektóre nowości.
Obiekt żartów rodzinnych, że potrafię zrobić tylko rosół z kostki, niejadek z urodzenia i wybrzydzacz to ja. Moja kulinarna przygoda rozpoczęła się wraz z wyprowadzką z domu. W końcu coś jeść trzeba! Rok prób i błędów i wyjątkowo cierpliwy i tolerancyjny Tester moich wysiłków sprawiły, że polubiłam gotowanie i mam ochotę na coraz to nowe eksperymenty kulinarne. Lubię dobre pieczywo, warzywa, owoce i mięso w umiarkowanej ilości. Czosnek mogłabym dodawać do wszystkiego! Nie jadam: owoców morza, kokosów, dziczyzny i brukselki. Z wieloma smakami dopiero się oswajam i musi minąć sporo czasu zanim w pełni zaakceptuję niektóre nowości.

265 followers
About
Posts

Post has attachment
Puree z dyni
Wreszcie i ja zaczynam sezon na dynię. Na początek bardzo prosty przepis na puree, które jest jednocześnie podstawą wielu dyniowych potraw. Przy jego użyciu możemy ugotować zupę, ciasto, dodać je do makaronu czy placków ziemniaczanych . Do jego zrobienia wy...
Add a comment...

Post has attachment
Makaron z bazyliowym pesto i zielonym groszkiem
Uwielbiam to danie zarówno za jego smak, jak i prostotę przygotowania.  Moja córka jest bardzo "kluskowa", wiec makaronu mam zawsze pełne szafki. W lodówce stoi także słoiczek pełen domowego pesto. Gdy nie mam czasu lub weny do przygotowania obiadu podaję w...
Add a comment...

Post has attachment
Sernik ze śliwkami
Jesienny sernik ze śliwkami i polewą czekoladową, idealny do kawy w te pochmurne dni. Ciasto jest kremowe i delikatne. Trudno poprzestać na jednym kawałku. Składniki 1/2 kg tłustego twarogu 180 g cukru pudru 200 g masła 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka) ...
Add a comment...

Post has attachment
Kluski szare- kładzione kluski ziemniaczane
Szare kluski lub inaczej kluski kładzione jak się na nie mówi w moim domu, zawsze będą mi się kojarzyły z wakacjami u babci. To ona zawsze ścierała cały gar ziemniaków i gotowała kluski. Pamiętam, że jako dziecko bardzo ich nie lubiłam. Nie pasowała mi ich ...
Add a comment...

Post has attachment
Zielony koktajl z natki, cytrusów i jabłka
Koktajle i smoothie na stałe wpisały się do mojego śniadaniowego menu. W ostatnim czasie najchętniej przygotowuję zielone koktajle, które łączę z cytrusami. Kombinuję z rukolą, roszponką, jarmużem, szpinakiem, czy natką. Dodaję do nich sok z cytryny, grejpf...
Add a comment...

Post has attachment
Zielony koktajl z natki, cytrusów i jabłka
Koktajle i smoothie na stałe wpisały się do mojego śniadaniowego menu. W ostatnim czasie najchętniej przygotowuję zielone koktajle, które łączę z cytrusami. Kombinuję z rukolą, roszponką, jarmużem, szpinakiem, czy natką. Dodaję do nich sok z cytryny, grejpf...
Add a comment...

Post has attachment
Sok z czarnego bzu z cytryną
Jesień i zima to czas infekcji. My się wspomagamy sokiem z czarnego bzu. Podawałam Wam już w tym roku jeden przepis na taki sok, ale ponieważ choróbska nas atakują, postanowiłam zwiększyć nasze zapasy i przygotowałam kolejna partię bzowego soku. Tym razem w...
Add a comment...

Post has attachment
Muffiny korzenne z jabłkami i winogronami
Ledwo zaprzyjaźniłam się z latem, które nas w tym roku nie rozpieszczało, a już zupełnie niepostrzeżenie nadeszła jesień. I to taka, której nie lubię, dżdżysta i chłodna. Gdzie te cieple i słoneczne wrześniowe dni upstrzone kolorowymi liśćmi, które pamiętam...
Add a comment...

Post has attachment
Medaliony z kurczaka w sosie kaparowym
Mięso na blogu pojawia się wyjątkowo rzadko, choć przygotowuję je przynajmniej 3-4 razy w tygodniu. Ostatnio zasmakowałam w medalionach z kurczaka z w sosie śmietanowo-kaparowym. Mięso jest delikatne, mięciutkie, a sos kremowy i dzięki dodatkowi kaparów- wy...
Add a comment...

Post has attachment
Francuska bagietka
Aromatyczna i cudownie chrupiąca bagietka to obiekt mojego pożądania. Pierwszy raz skosztowałam jej w Paryżu jeszcze w szkole podstawowej. Pierwszy wyjazd zagraniczny, Disneyland i bagietki. To była miłość od pierwszego kęsa i niestety na lata porzucona,  b...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded