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Claude (Chroma France)
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Un couteau pour Noël
Un couteau pour Noël
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Un couteau pour Noël
Souvent on nous demande quel produit conseillez-vous comme cadeau de Noël. La réponse n'est pas évidente car on ne vend que des bons produits et on les aime tous. Mais il faut bien qu'on oriente le choix de notre aimable clientèle, c'est le but de ce post. ...
Un couteau pour Noël
Un couteau pour Noël
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Chroma Dorimu coreless damascus
Chroma Dorimu coreless damascus
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Chroma Dorimu coreless damascus
On va vers les fêtes de fin d'année, l'occasion de mettre en relief un de nos plus beaux couteaux qui a trouvé ses  adeptes dès sa sortie. Bénéficiant d'une toute nouvelle technique de forge, il cumule plusieurs avantages par rapport à un VG10 normal. Pour ...
Chroma Dorimu coreless damascus
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Sous-rires : les malandrins du couteau
Il ne vous a sûrement pas échappé que pullulent actuellement des offres de couteaux bon marché sur Amazon. Le couteau japonais n'échappe pas à ce phénomène car "japonais" sonne mieux que "chinois" ou "pakistanais". N'ayant jamais vu comment sont fabriqués d...
Sous-rires : les malandrins du couteau
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Happy cooking with Type 301
A l'heure où énième confirmation est donnée par un test de consommation indépendant , il nous plaît de relever les commentaires sur un site de VPC qui agrège du contenu des Etats-Unis, pays où le couteau F.A. Porsche fait un malheur. Ces reviews sont visibl...
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L'arc, première arme du samouraï (et non le sabre)
L'origine des guerriers professionnels japonais remonte à la fin de l' époque Nara au VIIIème siècle avec l'abandon de la conscription qui touchait tous les hommes de 20 à 30 ans. Lors des tentatives pour mater les turbulents rebelles du nord de l'île de Ho...
L'arc, première arme du samouraï (et non le sabre)
L'arc, première arme du samouraï (et non le sabre)
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La tromperie des couteaux garantis à vie
Que faut-il comprendre sous l'appellation garantie à vie ? La garantie légale est de deux ans. Elle couvre les défauts de fabrication qui se révèlent dans les premiers mois d'utilisation. Certains fabricants l'élargissent, il s'agit alors d'une garantie com...
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Le couteau Porsche, meilleur tranchant du marché
Nous revenons sur le test façon Que choisir qui a eu lieu en Hollande début septembre car les réactions furent nombreuses dans le microcosme, ce test créant des vagues jusqu'au Japon. Des leçons s'en dégagent. 1°) Tels couteaux qui dominaient dans les année...
Le couteau Porsche, meilleur tranchant du marché
Le couteau Porsche, meilleur tranchant du marché
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Sakana (poisson en japonais)
L'art du poisson est japonais. On s'en rend compte à chaque fois que le Japon parade au Bocuse d'Or avec ses plats d'une beauté inouïe. Et qui dit poisson au Japon, dit couteau. On trouve de nombreuses vidéos de cuisiniers ou sushiya sur le web qui ont tout...
Sakana (poisson en japonais)
Sakana (poisson en japonais)
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