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小澤量
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無農薬玄米 出産内祝い米 引越し挨拶品 こだわりの米屋『てんち米店』東京府中
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「東京”粋な”ごはんグランプリ」 雑感

「例えば、三万円の価格差があったとすると、
一月10kg消費しているご家庭なら、
10kgで500円高いお米を使っても、年間で6000円。」

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自転車「ノイズ カーゴ」NOiS は、府中の自転車屋さんの自社ブランド。

なかなか興味深い(湯川風)。

脇に置いてある米ぬか(30kgの米袋に詰めて)を、泥棒していった奴がいる。
肩に担いで逃げていく後姿を、家族が発見。

米と思って盗んだのか、ヌカとわかっていて盗んだのか?

小金井街道沿いのそれなりの車と人が通る四つ角。

色々と試食用をいただく。そこで、試食モニターを募集しようかと一考。
五種類くらい二合ずつ、そして、お渡しするアンケートレポートを提出いただく。
ただし、取りに来ることが出来る方。
普段、お買いあげされていない方でも、歓迎です。
こんな企画どうでしょう?

今日は、青森の低アミロース米「ねばりゆき」を店頭に出しました。これまで、一部、ブレンド用に肩身の狭い思いをさせてきましたが (^_^) 本格デビューです。
まさに、モチ米と呼んでもいいほどの、雪肌です。

以前、これだけで食べたら、炊飯時の熱くなった水を見事に保持したままで、やけどしそうになりました。
小籠包みたいと言えばいいのか?

ただ、5俵しかありませんので、どれだけもつか?

1959~2001年の、玄米の放射能(137Cs)推移です。 一応、説明しておきますと。 1)134Csは出ていません。水爆からは出ません(確か(^_^))。半減 期の長い137Csだけです。勿論、他の核種は出ております。ストロンチウムも測っています。 2)単位がmBq/kgです。読み方に気を付けてください。最悪の1963年(私は三歳 OMG)のMAXは、20Bq/kgです。 概ね、1Bq/kg以下になるのが1970年代です。 概ね、0.1Bq/kg以下になるのが1990年代です。 今の基準値は100Bq/kgですが、昨年は、5Bq/kg下限値で検査しているところが多いですね。その前が、20Bq/kg下限値ですから、「放射能低くなった」という強気の判断で、下限値どんどん下げたんでしょう。 (福島は、全量検査のために、まだ10Bq/kg下限値くらいだったかな?) ここから、今、食べているお米が、日本の何年代になるのかが、わかります。 例えば、当店取り扱いの山形新庄市石井さんのお米の場合、昨年は、0.13Bq/kgでNDですので、1987年くらいとか。 3)2001年以降は、白米のデータがあるそうです。入手しましたが、どこまでオープンにしていいのかわかった段階で、またアップします。2010年のデータが悪いなど、意外な結果です。原因はわかっています。研究所自体が被曝したということです。 http://www.107heaven-earth.com/news/137Cs_data_1959-2001.pdf

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ブログ更新 またぞろ無洗米PRでもあるのかな? しかし、マスコミを利用するのは上手い、というか、マスコミ情報は相変わらずということか。
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