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Sonia - L'Exquisit
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Tarta de queso (Migliaccio napoletano): Una tarta de queso diferente, preparada con ricotta, que le da una jugosidad muy buena.
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/tarta-de-queso-migliaccio-napoletano/
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Una tarta de queso diferente, preparada con ricotta, que le da una jugosidad muy buena. Ingredientes (18 cm.): 500 ml. leche La piel de 1/2 naranja y 1/2 limón 125 grs. sémola de trigo 70 grs. mantequilla 250 grs. ricotta, … Sigue leyendo →
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Esta receta debería llamarse : ¿cómo convertir una aburrida pechuga de pollo en algo refrescante y tentador?…el sabroso rebozado y la salsa de limón contribuyen a conseguirlo…
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/pollo-al-parmesano-y-romero-con-salsa-de-limon/
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Esta receta debería llamarse : ¿cómo convertir una aburrida pechuga de pollo en algo refrescante y tentador?…el sabroso rebozado y la salsa de limón contribuyen a conseguirlo… Ingredientes (4 personas): 2 pechugas de pollo, cortado en tiras Sal y pimienta … Sigue leyendo →
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Cuando quiero unos bollitos tiernos para la merienda, servidos con una pieza de chocolate y un vaso de leche fresca, no busco más:
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/bollitos-de-miel-y-yogur/
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Hace unos meses, Ana de Lovefood me comentó que buscaba una receta de brioches muy blandos que ella comía cuando era pequeña…probé primero con esta, pero aunque estaban muy ricos (podéis ver su versión aquí), no tenían la miga que … Sigue leyendo →
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Hace ya un par de años que probé ésta merienda y ya no sé cuántas veces la he repetido: deliciosa!
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/pan-con-chocolate-aceite-y-sal/
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Ya antes había puesto sal al chocolate: en la tostada caliente con plátano, pero todavía no me había aventurado a probar el famoso postre pan con chocolate, aceite y sal…no entiendo cómo he podido vivir sin él…así que si alguno … Sigue leyendo →
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Una tarta de queso con extras: naranja y salsa de mango....no se puede pedir más
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/tarta-de-queso-con-naranja-y-salsa-de-mango/
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¿Tarta de queso? no, gracias, no me gusta…esta era siempre mi respuesta hasta que abrí el blog y me ví \'obligada\' a probar a hacer una…ésta fue la primera que publiqué, con base simple y de mascarpone, muy buena…más tarde … Sigue leyendo →
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En Pienso...luego cocino os recordamos cómo forrar un molde
http://pienso-luego-cocino.blogspot.nl/2013/10/forrar-moldes-ii_1.html
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En una entrada anterior, os enseñamos a forrar un molde de manera fácil. Aquella manera se suele utilizar para moldes con formas, cuando no queremos que se nos quede pegada la masa, aunque la podéis utilizar para cualquier mo...
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Conocéis las palmeritas de hojaldre? pues ésta es una ¨copia¨ facilita, sin tener que preparar hojaldre y totalmente casero...os gustará!
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/enrollados-de-mascarpone/
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Estos enrollados, sin llevar el hojaldre tradicional, son los mejores que he comido nunca, es auténtico sin serlo….os los recomiendo….se pueden preparar palmeritas (la forma tradicional) Ingredientes (20 unid.): 310 grs. harina 250 grs. mascarpone (o philadelphia) 125 grs. mantequilla, … Sigue leyendo →
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En Pienso...luego cocino...os hablamos sobre la fruta de la pasión....no os lo perdáis!
http://pienso-luego-cocino.blogspot.nl/2017/01/fruta-de-la-pasion.html
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Maracuyá, fruta de la pasión, granadilla ..., son frutas tropicales que pertenecen a la familia de la Passiflora Edulis, originarias de Centroamérica, también puede encontrarse en otros países del sur de África y Australia. ...
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Ensalada templada de zanahorias y espinacas: Una ensalada templada que acompaña perfectamente pescados a la plancha, aunque con carnes o pollo también podría ir bien…
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/ensalada-templada-de-zanahorias-y-espinacas/
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Una ensalada templada que acompaña perfectamente pescados a la plancha, aunque con carnes o pollo también podría ir bien… Ingredientes (4 personas): 500 grs. zanahorias tiernas, limpias, cortadas por la mitad a lo largo 2 c/c hojas de romero picadas … Sigue leyendo →
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Unos rollitos de carne rellenos con una salsa de naranja que os encantarán, seguro!
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/rollitos-de-carne-a-la-naranja/
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Ingredientes (4 personas): 4 escalopas de carne de ternera, cortadas finas 300 grs. carne picada de ternera 80 grs. queso parmesano, rallado 300 ml. caldo de pollo 2 dientes de ajo, cortado en láminas 2 cebollas 6 tomates, pelados, sin … Sigue leyendo →
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Calabacín relleno de arroz y boloñesa: Cuando preparo salsa boloñesa, congelo unas cuantas porciones, ya que van bien esos días que no hay ganas de cocinar. Con unos calabacines, tenemos la cena solucionada.
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/calabacin-relleno-de-arroz-y-bolonesa/
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Cuando preparo salsa boloñesa, congelo unas cuantas porciones, ya que van bien esos días que no hay ganas de cocinar. Con unos calabacines, tenemos la cena solucionada. Ingredientes (6 personas): 6 calabacines redondos 400 grs. salsa boloñesa 50 grs. arroz … Sigue leyendo →
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Este es el bizcocho que más sorprende a quien lo prueba: con aceite de oliva y romero
http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/bizcocho-al-romero-con-aceite-de-oliva/
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Este bizcocho es muy esponjoso y suave, muy ligero al llevar aceite de oliva en lugar de mantequilla y con un aroma a romero delicioso… Ingredientes (molde 23 cm.): 4 huevos 170 grs. azúcar 160 ml. aceite de oliva virgen … Sigue leyendo →
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En mi blog ( www.blogexquisit.blogs.ar-revista.com/) encontrarás todas las recetas que pruebo y me parecen interesantes compartir contigo...******* In my blog (www.blogexquisit.blogs.ar-revista.com/) you'll find all the recipes that I taste and I find interesting to share with you ...******* (blogexquisit@yahoo.es)
Introduction
Hace poco tiempo he descubierto que, aparte de comer bien, tambien me gusta meterme en la cocina y probar cosas nuevas...y en ello estoy, aprendiendo cada dia!
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