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Mamy Sonia
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HUEVOS A LA FLAMENCA
Los huevos  a la flamenca es un plato delicioso, muy apreciado en las cocina andaluza, no hay una receta original, ya que cada cual le da su toque personal. Este plato consiste en una base de tomate, algo de verdura (normalmente guisantes) y huevos. Algunas...
HUEVOS A LA FLAMENCA
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CALABACINES RELLENOS DE ATÚN EN THERMOMIX
  Como nos gustan los calabacines en casa y esta receta nos ha encantado, la mezcla de sabores es ideal, os animo a que los hagáis y ya me contareis.   _ 3 calabacines   _ 70 grs de zanahorias  _ 130 grs de champiñones  _ 130 grs de cebolla  _ 150 grs de to...
CALABACINES RELLENOS DE ATÚN EN THERMOMIX
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TARTA DE LECHE CONDENSADA, NATA, LIMÓN Y GALLETAS
Esta tarta fría con textura cremosa y su toque ácido que la hace espectacular, es la que le hice a mi marido por su 46 años. Una tarta que con pocos ingredientes, muy sencilla de hacer, sin horno y sin gelatina ni cuajada. _ 370 grs de leche condensada( Un ...
TARTA DE LECHE CONDENSADA, NATA, LIMÓN Y GALLETAS
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TORTILLA DE PATATAS, PIMIENTOS Y CEBOLLA EN HORNO
Otra forma de hacer tortilla, sin la complicación de darle la vuelta, que si eres principiante puede ser un tanto complicado, ainss no me quiero acordar de mi primera tortilla jajaja ainss que depresión. Para hacer la tortilla en el horno, podemos usar un m...
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TORTILLA A LA FRANCESA EN UN MINUTO EN MICROONDAS
 Esta receta viene bien para nos quedamos sin bombona jajaja, también es ideal para los principiantes en la cocina que ya sabemos que eso de encender el butano es un tanto de miedo jajaja. Deciros que esta bien rica.  _ 2 huevos   _ Sal  _ Aceite  _ 1 filet...
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POLLO CON ALMENDRAS DE MI AMIGA DESIRÉE
Hoy mi amiga Desirée ha querido compartir con nosotros este rico plato, desde aquí quiero dar las gracias a Desirée por su detalle de querer aportar sus recetas en mi blog, espero que no sea la última. _ 1 pollo troceado _ Media cebolla _ 1 pimiento _ 30 al...
POLLO CON ALMENDRAS DE MI AMIGA DESIRÉE
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HOJALDRE RELLENO CON SALMÓN FRESCO Y GAMBAS DE MI AMIGA MARÍA JOSE
  Hoy mi amiga María Jose ha querido compartir este rico hojaldre relleno, que según me comenta esta muy rico, os animo a que lo hagáis.  _   1 lamina de hojaldre _ 2 filetes de salmón fresco _ 6 gambas  _ 1 trozo de puerro  _ 1 cebolla pequeña _ 1/2 pimien...
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GAZPACHO DE PEPINO Y MANZANA EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
  Después de tiempo queriendo hacer este rico gazpacho, hoy por fin me he atrevido hacerlo y la verdad que me ha sorprendido su sabor, incluso me atrevería a decir que me gusta más que el de tomate, jajajaja.  _ 500 grs de pepino , dejamos tiras de piel   _...
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HUMMUS DE AGUACATE EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
 Preparar este delicioso hummus es fácil y rápido, lo preparemos en Thermomix o de forma tradicional. Hummus significa garbanzos en árabe, se trata de un puré de garbanzos especiados.  Para el hummus _ 400 grs de garbanzos cocidos  _ 300 grs de aguacate  _ ...
HUMMUS DE AGUACATE EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
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TARTA DE ESPAGUETIS Y ESPINACAS
Que me gustan este tipo de receta, porque el toque de la mezcla de la pasta con la verdura es bien rico, os animo a que la hagáis. _ 200 grs de espaguetis Para la base de la tarta _  250 grs de harina _  100 grs de mantequilla a temperatura ambiente _  100 ...
TARTA DE ESPAGUETIS Y ESPINACAS
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