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Raquel
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Babka de chocolate
Me estreno en Desafío en la Cocina con una receta dulce, como a mí me gusta. Esta vez Rocío nos ha propuesto la elaboración de un Babka, que es un pastel tipo brioche horneado tradicionalmente en los países de la Europa del Este para el domingo de Pascua. Y...

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Tarta Sacher ( Sachertorte )
Mi primer viaje con Reposteras por Europa no podía tener mejor destino: Austria. Y no tuve la menor duda de que ésta sería la receta elegida, para una amante del chocolate no puede haber postre más tentador que la Tarta Sacher, o Sachertorte que es lo corre...

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Cake de chocolate y queso cremoso
Los más chocolateros no pueden dejar pasar este bizcocho compacto por fuera y suave por dentro, con un intenso sabor a chocolate. Ingredientes: - 200grs. de queso cremoso. - 150grs. de harina de repostería. - 150grs. de chocolate de cobertura. - 100grs. de ...

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Flan de plátano sin horno
La Rosa Dulce ha sido el blog asaltado del mes de febrero y este ha sido el robo más accidentado que he tenido de todos los que he hecho con el Asaltablogs. Hace años que en mi cocina no entraba un preparado para flan, así que cuando fuí a comprarlo y no en...

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Bizcochos de soletilla caseros
Este fin de semana tenía previsto hacer tiramisú , pero mi gozo en un pozo cuando me dí cuenta de que no tenía bizcochos y además estaba todo cerrado. Así que me puse manos a la obra para hacerlos yo misma y éste fue el resultado. Quedaron tan ricos que el ...

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