Profile cover photo
Profile photo
Bogi Dosek
36 followers
36 followers
About
Bogi Dosek's interests
View all
Bogi Dosek's posts

Post has attachment
Karácsonyi karfiolsaláta
Egyszerű, izgalmas és nagyon finom. Így lehet egy egyszerű téli ételt, mint a karfiolt egy kicsit különösebben tálalni.  Hozzávalók - fél fej karfiol - egy bő csipetnyi őrölt koriandermag - csipet só - olívaolaj - 1/4 grapefruit - gránátalmamagok - 1 evőkan...

Post has attachment
Csokis diós nem-brownie
Rémületes mennyi hülyeséget lehet olvasni az interneten. Például a brownie-ról is. Nem annyira régen egy gasztroblogon olvastam egy fejtegetést, miszerint csak a burzsujok találták ki azt, hogy olvasztott csokoládé kell a brownie-ba, hogy ezzel is a kevésbé...

Post has attachment
BBQ-s pirított kelbimbó tofuval, édesburgonyatésztával
Egyszerű, ízgazdag és nagyon finom. :) Sokan tartanak a tofutól, pedig egyszer egyszer igazán belefér. Aki pedig attól tart, hogy ízetlen ételt lehet készíteni belőle, az nagyot téved, itt a remek ellenpélda. Készítettem már tofuszeleteteket BBQ szósszal , ...

Post has attachment
Csirkés currys rizssaláta almával (elvihető)
Az én újévi fogalmam  az volt, ( noha ezt a műfajt nem különösebben űzöm, nem gondolom, hogy egy átbulizott éjszaka megváltás lenne az óév bűneitől) hogy többet főzök. Persze én is jókor találtam ki ezt: a konyhám jelenleg tizenkét fokos, és sálban-sapkában...

Post has attachment
Sajtos zabpelyhes puffancs (+videó)
Szilveszterre készülve egy nagyon egyszerű és nagyon finom sajtos puffancs receptet szeretnék megosztani Veletek. Melegen igazi olvadós-folyós sajtos élmény, de kihűlve is igazán finom. A recept alatt szintén egy rövidke videó található.  Hozzávalók (8 dara...

Post has attachment
Mandulás narancsos szaloncukor (+videó)
Mostanában kicsit elmaradtam a Blogkóstoló játékokkal, de erre a fordulóra ismét jelentkeztem. Tortafüggő Marisztól kóstoltam ezúttal, aminek nagyon örültem, hiszen amellett, hogy régóta követem a blogját, sok diabetikus édesség is található nála. Ezek közü...

Post has attachment
Sárgarépás "mézeskalács" keksz (+videó)
A tervem egy karácsony ízű keksz megalkotása volt. És az eredmény magáért beszélt. Noha a sárgarépával a célom a puhább állag elérése volt, sajnos ez nem jött össze, viszont nagyon finom lett így is. :) Kicsit ragacsos a tészta, ezért két fólia között érdem...

Post has attachment
Karácsonyi narancsos csokoládés kókuszcsók (+videó)
Kisebb koromban az egyik kedvenc karácsonyi süteményem a kókuszcsók volt, aminek az alját csokiba mártottuk, a tetejére pedig egy szem mogyoró került. Ez a recept jutott eszembe, amikor a maradék tojásfehérjéről gondolkodtam. Mégsem maradtam ennél a verzión...

Post has attachment
Datolyás mézeskalács (tojásmentes, tejmentes)
Karácsonykor az első számú kedvenc minden családban (tapasztalataim szerint) mézeskalács. Tavaly készítettem már egyet , de most új receptet szerettem volna kipróbálni. Sokáig keresgéltem míg végül erre a receptre akadtam. Elkészítettem, megkóstoltam és miv...

Post has attachment
Szezonja van: NOVEMBER - DECEMBER
BIRSALMA Birsalma, hagyma és máj, pórkaja luxus kivitelben Birsalmás almatorta Birsalmás palacsinta pirított sonkával, karamellsziruppal Csirkefalatok birsalmával és karamellizált hagymával CÉKLA Céklasaláta mindenféle jóval Céklás smoothie Hideg minimál cé...
Wait while more posts are being loaded