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G Stéphanie
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Véritable Quatre-Quarts
Ingrédients : - 4 œufs pesés avec la coquille - le même poids de  : sucre, beurre demi-sel (ou doux + 1 pincée de sel) farine - facultatif : vanille, rhum, fleur d'oranger, le zeste d'un citron ... Préparation : Préchauffer le four à 160 °C. Dans le bol du ...

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Cookies aux amandes et pépites de chocolat à la fleur de sel (8 biscuits)
Ingrédients : 130 g de poudre d'amande 1 cuillère à soupe ou 10 g d'huile de noix de coco fondue 1 cuillère à soupe ou 20g de sirop d'agave 1 cuillère à soupe ou 20g de miel d'acacia liquide 20 g de pépites de chocolat 1 cuillère à café d'arôme de vanille o...

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Gratin de semoule - 6 parts
Ingrédients : 1 litre de lait écrémé 250 g de semoule à couscous grain moyen 1 œuf un peu de muscade 700 g de viande de bœuf hachée à 5% MG 200 g de coulis de tomate des herbes de Provence 100 g de râpé aux 3 fromage (emmental, mozzarella 200 g de crème sem...

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Mac and Cheese - 4 parts
Ingrédients : - 250 g de macaroni crues - 450 ml de lait écrémé - 100 g d'allumettes de bacon - 20 g de maïzena - 60 g de comté râpé - 30 g de comté en lamelles fines - 1 pincée de muscade moulue - 1 pincée de poivre - 1 pincée de sel - du gros sel pour la ...

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Cake au chocolat de la veille
Ingrédients (pour 8 parts): 140 g Chocolat Nestlé Dessert Corsé 1 compote de pomme nature sans sucre ajouté Charles et Alice 2 œufs 30 g d'amande en poudre 30 g de farine T45 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire Préparation : Préchauffer le four à...

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Douillons aux pommes 4 SP
  Ingrédients (pour 8 douillons) : - 8 pommes - 250 g de farine - 1 œuf - 1 yaourt nature Préparation : Préparer la pâte : Dans le bol du robot, mettre la farine, l'œuf et le yaourt. Mélanger quelques minutes à l'aide du crochet pétrisseur. Etaler la pâte e...

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13/12/2015
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Pâte à tartiner maison (version au miel)
Ingrédients (pour environ 200g) : - 50 g de noisettes - 50 g d'amandes (pour moi moitié amandes/moitié noix de cajou) - 50 g de chocolat noir corsé - 3 cuillères à café d'huile de noisette - 4 cuillères à soupe de lait concentré non sucré - 2 cuillères à so...

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Crêpes au magic bullet 16 PP - 2 PP/crêpe
Ingrédients (pour 8 à 10 crêpes) : - 1 cup de farine T45 (environ 150g) - 2 œufs - 2,5 cups d'eau - un peu de rhum Préparation : Mettre les ingrédients dans le grand gobelet du Magic Bullet dans l'ordre suivant : farine, œufs, 1 cup d'eau. Visser la lame cr...

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Gratin dauphinois
  Ingrédients : - pommes de terre - 1L lait entier - muscade - 30 g fromage râpe - poivre et sel Préparation : Eplucher, laver et couper les pommes de terre en lamelles. les déposer dans la cuve. Recouvrir de lait. ajouter la muscade, le sel et le poivre (e...
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