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Maria Angeles Esteban
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El camino se recorre andando, no esperes a que las cosas sucedan.
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BARRITAS DE PAN SÚPER RAPIDAS Y SIN TIEMPOS DE LEVADO
  BARRITAS DE PAN SÚPER RAPIDAS SIN TIEMPOS DE LEVADO Yo creo que lo mismo da, que seamos blogueras por hoby, que cocineros por necesidad, que padres de familia, que necesitan alimentar a los suyos o tan solo novatos cocineros y como no, jovenes independien...

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TORTILLA DE VERDURAS DE TEMPORADA
TORTILLA DE VERDURAS DE TEMPORADA Unos pocos espárragos trigueros, una berenjena, un calabacín y un puerro, han sido los culpables de esta deliciosa tortilla de verduras. Ahora en verano, como cena o para llevar a la oficina en el taper, para nuestras salid...

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A INDICE DE MIS RECETAS 2017
INDICE DE MIS RECETAS ARROCES Y PASTA   Pasta Italiana con Pesto Verde Arroz Caldoso con Bogavante Nidos de Espinaca con Verduras de Temporada F ideos Chinos con Verduras y Pollo Arroz Negro con Sepia, Almejas y Langostinosa Rissoto de trigueros y Langostin...

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A INDICE DE MIS RECETAS 2017
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MILHOJAS DE BERENJENAS CON ATÚN
MILHOJAS DE BERENJENA CON ATÚN El origen de la berenjena, siguiendo  diferentes documentos es Hindú, luego se trasladó a Egipto y a partir de la Edad Medía, se introdujo por nuestra Península Ibérica a través de los Árabes. Siempre se ha considerado una com...

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JUDIAS VERDES CON PURE DE PATATA Y HUEVOS POCHÉ
JUDIAS VERDES CON PURE DE PATATA Y HUEVOS POCHÉ E n estos meses previos a la primavera y con él firme propósito de perder los kilos que hayamos podido coger en las Navidades, en casa intentamos comer platos lo más lays posibles, sin perder de vista, las vit...

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PIMIENTOS ASADOS
PIMIENTOS ASADOS El otro día hablando con una amiga, me comentó, que a ella le encantaban los pimientos asados, pero que no tenía paciencia, en pelarlos, que la daban mucho trabajo, me preguntó como los preparaba yo, puesto que sabía que son un clásico en m...

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PIMIENTOS ROJOS CARAMELIZADOS Y RELLENOS DE ARROZ
PIMIENTOS ROJOS CARAMELIZADOS RELLENOS DE ARROZ Estos pimientos cocinados en ésta variante, nos pueden dar mucho juego en la cocina, no siempre tenemos tiempo de preparar unos riquísimos pimientos asados, como nos gustarían y buscando las posibles maneras d...

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TORTILLA DE PATATA DE MAMA
  TORTILLA DE PATATA DE MAMA Hace más de mes y medio que no publico, después de nuestras vacaciones que fueron en Septiembre, hemos pasado el último mes y medio en el hospital y hace unos días he dado el último abrazo a mi madre. Con ésta simple receta quie...

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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
PIMIENTOS DEL PIQUILLO  RELLENOS DE BACALAO Os presento estos pimientos rellenos, que en casa nos gustan bastante, aunque os puedo decir, que dependiendo del tiempo que tengo, los hago de bacalao como en ésta ocasión, o de carne picada, y también de atún, q...
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