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Kim G.
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Kim G.

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J'ai survécu à mon retour au travail;) Je blague, j'étais fort contente d'y retourner! Et lundi, c'est le moment fort: on accueille les élèves, j'ai vraiment hâte!  Pour me donner de l'énergie pour cette grosse semaine à venir, j'ai décidé de préparer plein...
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Kim G.

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Croquettes de courgettes et de feta
C'est tellement gratifiant de faire son propre jardin (c'est parfois frustrant aussi;), surtout quand il commence à être productif! À un certain moment, par contre, ça peut être paniquant... Vous savez quand c'est la douzième courgette de la semaine que vou...
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Kim G.

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Herbes salées du Bas-du-Fleuve (en fait de St-Thomas!)
Les herbes salées sont un condiment que j'affectionne depuis des années! C'est pratique dans plein de préparations (soupes, mijotés, gratins, pommes de terre pilées, vinaigrettes, sauces... Enfin, vous comprenez le principe).Dans les préparations cuites, on...
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Kim G.

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Mijoté de poulet à la grecque
On pourrait penser que les mijotés n'ont rien à voir avez l'été... détrompez-vous. Certes, pendant la saison chaude, on ne va pas vraiment manger de gros mijotés costauds, mais un comme celui-ci, certainement! D'abord, c'est un mijoté de poulet, ce qui sign...
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Kim G.

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Crostinis à la ricotta, à la fleur d'ail et aux tomates cerises semi-confites
L'été, un des truc que j'adore, c'est l'apéro sur la terrasse (ou sous l'arbre, selon la chaleur). C'est un moment si agréable. Qui dit apéro, dit verre de vino et bouchées. Celles-ci, je les ai préparées parce que je me suis rendue compte que j'avais encor...
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Kim G.

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Minestrone de début d'été, garniture de pesto menthe-basilic
Dans bien des contrées autres que le Québec, cette soupe serait davantage printanière qu'estivale. Ici, à moins d'avoir une serre, un cold frame ou quelque chose du genre (j'ai déjà fait des mini-serres sur mes jardins ce printemps et ça m'a permis de devan...
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Have her in circles
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Kim G.

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Lasagne "one pot"
Ouaip! Ben, au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, la rentrée approche à grands pas:) La preuve, je recommence le travail demain! Qui dit rentrée dit retour à la routine. Remarquez, ce n'est pas mal en soi. J'adore le fait de couper la routine pendant une...
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Kim G.

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À fond dans les mûres: trois confitures
Je ne sais pas si vous êtes comme moi et que vous avez attrapé la maladie de la fourmis, mais j'ai commencé à réaliser que ça commence à sentir la fin de l'été et que je dois préparer un tas de trucs et les stocker! Je croise de plus en plus de tracteurs et...
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Mijoté de poulet à la grecque
On pourrait penser que les mijotés n'ont rien à voir avez l'été... détrompez-vous. Certes, pendant la saison chaude, on ne va pas vraiment manger de gros mijotés costauds, mais un comme celui-ci, certainement! D'abord, c'est un mijoté de poulet, ce qui sign...
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Croustillant fraises-rhubarbe
À une certaine époque (qui est maintenant révolue:), la saison des fraises était de très courte durée et elle avait lieu au début de l'été. Maintenant, pour mon plus grand plaisir, cette saison s'étire jusqu'en...octobre!!!! C'est cool parce que les dessert...
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Kim G.

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Blondies de luxe!
Mon Homme est probablement le plus grand fan de biscuits aux brisures de chocolat sur la planète (rien de moins). Ils sont son dessert favori sans conteste! Depuis que j'ai fait ces biscuits-ci , je ne peux tout simplement plus en préparer d'autres (à part,...
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Kim G.

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Mes jardins et une recette de pesticide naturel
Avant, je me contentais de cultiver quelques légumes dans des contenants sur le balcon. Depuis que nous habitons ici, à St-Thomas, j'ai des jardins potagers.  C'est ce qui est franchement cool d'avoir un assez grand terrain. Je n'aurais jamais pensé être au...
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Female
Mon homme et moi adorons ce resto auquel nous sommes allés quelques fois (bien que nous ne soyions pas de Qc). Il ne faut pas se laisser berner par la décoration peu recherchée et par le côté smooth du Patente et Machin (deux côtés du resto que nous apprécions beaucoup). La cuisine y est TRÈS bonne, originale et absolument maîtrisée! Le service est aussi très bien. Un réel coup de coeur que ce resto!!!
Public - 2 weeks ago
reviewed 2 weeks ago
J'adore aller chez Mon maitre et moi! La qualité des produits est excellente, le service est fort personnalisé et les bons conseils sont toujours au rendez-vous!
Public - 2 months ago
reviewed 2 months ago
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