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Sabrina Suadoni
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Lasagnetta di zucca e carciofi Ingredienti per due persone: Zucca 350g ... Carciofi 3 Gorgonzola 50g OlioEvo Sale&pepe Agli Pulite e tagliate la zucca a fettine spesse circa 5mm. Disponetele sulla carta forno, conditele con sale, pepe, olioEvo e infornate a...
Cucina Suadì
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Sabrina Suadoni
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Quadretti di Carnevale Ingredienti 4 persone: farina 300g uova 2 intere zucchero 2 cucchiai da minestra burro 40g scorza arancia bio tritata fine sale un pizzico Rum quanto ne riceve l'impasto olio mais per friggere zucchero a velo Preparare la fontana di f...
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Risotto con salsiccia e sedano
    Risotto con salsiccia e sedano RISO SALSICCIA SEDANO (gambo e foglie) CIPOLLA TROPEA, 1/4 OLIO EVO sale&pepe QB Un piatto gustoso dove la parte grassa della salsiccia e la freschezza del sedano creano un perfetto connubio e un'insolita eleganza nel gust...
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Biscottini vegani alla Rosa rosa
      Biscottini vegani alla Rosa rosa   Ingredienti:   Farina integrale, 90g Farina bianca 00, 2 etti Fecola di patate, 2 cucchiai da minestra Zucchero di canna Rose rosa secche, due cucchiai da minestra (circa 20 roselline) Acqua, un bicchiere Latte di ...
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Ciambella al cioccolato
Ciambella al cioccolato Ingredienti: Farina 00, 2etti Farina integrale, 1etto uova intere, 2 olio di mais, mezzo bicchiere latte di mandorla, 1 bicchiere cacao in polvere, 2 cucchiai da minestra zucchero di canna, 2 cucchiai da minestra lievito per dolci, 1...
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Risotto ai funghi e zucchine mantecato con pesto di pistacchi di Sicilia
Risotto ai funghi e zucchine mantecato con pesto di pistacchi di Sicilia Ingredienti per 4 persone: Riso, circa due pugnetti a persona Funghi freschi, a piacere Funghi secchi, un pugnetto (ammollati nell'acqua calda) Zucchine, 2 Cavolo cappuccio, 2 o 3 fogl...
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Ciambelline al vino rosso Sangiovese
Ciambelline al vino rosso Sangiovese Ingredienti: Farina integrale qb ad amalgamare bene tutti gli ingredienti, circa 3 etti Vino Sangiovese, 175ml (usate il vostro vino rosso locale!) Olio di mais, 150ml Zucchero di canna, 4 cucchiai da minestra Lievito pe...
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Tortino con carote e mandorle
Tortino con carote e mandorle (Le dosi riportate sono per preparare un ciambellone...Quando l'impasto è pronto mettetene un po' in 2 o 3 formine più piccole. Qui presento il risultato del piccolo tortino.) Ingredienti: carote crude tritate, 3etti farina int...
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Faraona con salsina speciale
Faraona con salsina speciale Ingredienti: Faraona, mezza a pezzi arance 2 olive taggiasche sott'olio e snocciolate, una decina mele 2 sale&pepe&peperoncino qb timo&maggiorana in polvere rosmarino aglio 1 spicchio in camicia Preparazione: In una casseruola c...
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