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Revista aviNews Avicultura
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Mário Penz: O futuro da nutrição avícola.

Em entrevista ao aviNews, o diretor Global de Contas Estratégicas da Cargill Nutrição Animal, Antonio Mário Penz Junior, fala sobre o futuro da nutrição avícola, elenca as áreas em que a disciplina vem apresentando resultados mais promissores e comenta os desafios atuais do setor.
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Honduras expectante ante la apertura de EE.UU. a la carne de ave.

ANAVIH estima que podrán ingresar carne de ave al mercado estadounidense este año y sus cifras productivas de crecimiento de 4,2% avalan esta iniciativa.
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Paraguay: Inversión en sector avícola para competir en grandes ligas.

La empresa avícola Pollpar S.A, focalizada en el mercado de exportación, invierte US$9 millones en un nuevo frigorífico para estar a la altura de los exigentes mercados internacionales.
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Incongruencias operacionales en pre-faena & procesamiento.

En la actividad como consultor se observa, con gran preocupación, una serie de prácticas cotidianas durante las operaciones de pre-faena y procesamiento, las cuales afectan a la calidad y al rendimiento de los pollos sacrificados.


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