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簡仲威
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阿米-星星的孩子 讀書心得
這本書我本來以為是西班牙語系小王子,後來我覺得它跟小王子不一樣,比較少的自我探索,比較多是向讀者傳達作者心目中的理想世界。比較偏向新世紀宗教教義的童書版,所謂的理想世界 故事是說一個回鄉下奶奶家過暑假的10歲小男生,遇到一個外星人的故事。 故事大綱 外星人阿米看起來是小孩,但是他已經很多歲了。他說在外星活了多久不是決定年齡的原因,是看你的心態。所以 會有15歲的老人,也會有200歲的小孩 。 書的內容是阿米帶小男孩做太空船遊歷一夜的故事,阿米傳達了很多他的人生觀,還有他認為地球人很奇怪的地方。整本書就是用問答...

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好日子竹牙刷官方網站
好日子 竹牙刷 的官方網站已經上線了 blog文章與最新消息都會更新在那邊。 http://agooday.com 請大家多多關注!

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紅茶菌培養常見問題與解答 Q&A
在網路上分享紅茶菌已經接近五年,整理網友問我的問題。希望對大家有幫助 問:要放多少糖? 答:建議放12% (以重量計),不要少放。糖是紅茶菌的食物,食物不夠菌就會不夠強壯,其他雜菌容易入侵。發酵的過程中,糖分會被轉化成醋酸,所以放越多糖、發酵越久就會越酸。如果不想要那酸,可以在發酵完成之後再加水稀釋。發酵的時候就減少糖分的話,會容易失敗。 問:發酵多久才算好了? 答:發酵的速度會受氣溫影響,氣溫越高發酵越快。一般來說,在台灣的夏天大約7天可以好,冬天約14天。也沒有所謂客觀的發酵完成。因為紅茶菌的發酵就是把糖...

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心得:羅輯思維191 老方法抓不住新機會
目前進行「就算只有一個字,也要寫心得」的活動。 知識運營商 出版人 時代華納 亨利盧思 東海的路思義教堂 新興的中產階層週刊,都市化 協作,陌生人,慾望 北極上面都是南 創新窘境1上下綁架2變動成本 持續創新、破壞創新 學習從來都是自己的事,引起興趣而已,談資 把有價值的東西,以服務的姿態提供給中產階層 傳遞價值 週末,慢新聞,生活節奏 碎片化的時間,稀缺資源 省時間就是價值 省空間輕量化的價值 觀察社會變化找機會

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克菲爾菌元快速增生繁殖的方法
我目前培養的克菲爾菌元 克菲爾菌元會通成會自行增生,有時候菌元會生長得慢一些,但是還是可以製造出美味的kefir發酵乳。在不利於生存的環境,它則會停止生長、休眠。如果在不利於生長的環境中時間過長,便會逐漸失去活性死去。 如果你希望你的克菲爾菌元保持高活性,快速增生繁殖,要拿菌元來跟親朋好友分享,以下幾件事需要注意。(其實就是提供適合的環境) 克菲爾訂購及介紹請參考另一篇文章   克菲爾kefir的培養  讓克菲爾菌元快速增生繁殖的方法 適合的溫度 在恆定的溫度下,克菲爾會生長得比較好。最適合克菲爾生長的溫度是...

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