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valentina daminelli
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valentina daminelli's posts

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Riso Pilaf speziato con ceci e uvetta
E' quasi Natale, anche se quest'anno non lo sento molto. Il freddo è iniziato da poco, la mia amica nebbia c'è da pochi giorni (si mi piace la nebbia, ma ci sarebbe da aprire un capitolo a parte per questo) e il lavoro mi ha assorbito molto, per cui lo spir...

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Muffin integrali ai frutti di bosco
Di cose da dire, in un mese, se ne accumulano tante e poi va a finire che non si sa da dove cominciare, ci si perde, si finisce per fissare lo spazio vuoto quasi con fastidio. E' novembre, ottobre è passato e nemmeno ha dato il tempo di accorgersene. Questo...

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Lasagne estive di pane carasau
Girando in questi giorni per i vari social, non posso non notare tutti quei post sulla fine imminente dell'estate e addio sogni di gloria, si ritorna in ufficio. Si, è settembre. La differenza la percepisco appena, io che agosto l'ho passato lavorando e che...

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Tiramisù ai lamponi con crema al mascarpone e rhum - senza uova -
Ciao a tutti, come stanno andando le vacanze? Per noi anche quest'anno niente. Ci godiamo la desolazione di milano ad agosto. Non c'è un'anima, e fin lì tutto bene, ma qualsiasi cosa tu possa voler fare, anche solo uscire a cena, non puoi! E' tutto chiuso, ...

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Voglia di mare. Riso integrale con feta, pomodori e cetrioli al profumo di limone.
D'estate ai pranzi caldi non riesco nemmeno a pensare. La pasta, che già non consumo praticamente mai durante l'anno, sparisce proprio dalla mia mente. Aggiungiamoci poi che, da trasportare al lavoro, i piatti freddi sono certamente più comodi. Possiamo sor...

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