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Entre Dulce y Salado con Lola
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Entre Dulce y Salado's posts

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PALMERAS DE HOJALDRE CON CREMA DE HUEVO
Una deliciosa merienda y más sana que las que venden en comercios y el sabor no tiene nada que ver con estas caseras. El hojaldre es una masa crujiente traída a Europa por los árabes, aunque su origen es anterior, pudiendo encontrarse referencias a pastas y...

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TORTILLITAS DE CAMARONES
Es un plato típico de Andalucía, especialmente en la provincia de Cádiz, y más concretamente de la zona costera de Sanlúcar de Barrameda y San Fernando.  Esta receta me la dió mi hermana y cuando me las trajo a casa recien hechas, no pude contentarme con co...

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ALBÓNDIGAS EN CALDO DEL COCIDO CON HIERBABUENA
Una receta que he rescatado del cajón de los recuerdos,  era de mi abuela y pasó a mi madre.   Me vino el otro día a la mente y dije, tengo que prepararla, y ponerla en el blog, no quiero perder las recetas de mi familia y dejarlas plasmada aquí para el rec...

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TARTA DE ALMENDRAS EN MICROONDAS
Para l@s que disponéis de la olla Microplus de Tupperware y no tenéis recetas.  En esta olla se puede cocinar de todo, además hay infinidad de recetas sanas, ricas y saludables. Aquí les dejo una de las muchas que tengo, una rica tarta preparada en ta solo ...

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DONUTS
El donuts también llamado rosquilla, dona, berlina es un rosco de pan dulce frito. Los orígenes de los donuts se disputan.  Unos historiadores afirman que sus precursores se pueden encontrar entre la gente medieval del norte de Europa. Otros que  un mariner...

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ROSADA A LA MARINERA
Es una receta tradicional de la gastronomía marinera, sana y muy sabrosa.  Si no estáis a dieta la salsa esta de rechupete para mojar pan. Este plato también podéis elaborarlo con cualquier otro pescado, como el rape, merluza...  Ingredientes para tres pers...

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CREMA LIGHT DE ZANAHORIAS AL CURRY
La receta ideal para tomar como primer plato en los meses de frío, ligera y nutritiva. Ingredientes:  -250 gr de zanahoria pelada -200 gr de patata pelada -1 cebolla mediana -2 dientes de ajo -1 cucharada sopera de queso de untar light -150 ml de leche desn...

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CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y BOLETUS
Si os ha sobrado algún recorte de jamón ibérico de estas navidades, aquí tenéis una receta deliciosa de croquetas de aprovechamiento. Ingredient es: -125 gr de jamón ibérico -125 gr de boletus (o champiñones) -1/2 cebolla grande -500 ml de leche -3 cucharad...

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TARTA FRESCA DE GELATINA DE PIÑA
Una tarta que lleva muchos años en mi recetario y que hacía tiempo que no preparaba. Incluso la tenía olvidada. Me acordé de ella y dije, manos a la obra hacerla y compartirla entre mis seguidores. Es una tarta que podemos hacer en cualquier momento, fácil ...

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FLAN DE TURRÓN
El típico flan de huevo enriquecido con el turrón blando de jijona. Un postre sencillo de hacer si no queréis complicaros en las cenas navideñas, igual que yo hice anoche y mi cena de Nochebuena o como aprovechamiento de turrones después de las fiestas. He ...
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