Profile cover photo
Profile photo
Val Mih
About
Posts

Post has shared content
вкусняшка
Салат «Любовница»...
Сложно понять,почему этот очень вкусный салат так называется,у меня есть по этому поводу предположения...но речь не об этом...Простые и доступные ингредиенты и весьма впечатляющий результат,когда приготовила его впервые гости и домочадцы так и не смогли понять,что основа его это ...овощи!
Исходные ингредиенты:1-2 крупных винегретных свеклы, 2-3 сладких морковки, 150 грамм  сыра,типа Голландского,Российского,около половины стакана грецких орехов,треть стакана изюма, 1 зубок чеснока,2 столовые ложки майонеза и 2-3 столовые ложки молока,черный перец.
Шаг 1: Запечь свеклу,можно отварить,остудить,очистить и натереть на крупную терку.
Шаг 2: Очистить и натереть на крупную терку морковь,смешать с помытым изюмом.
Шаг 3: Натереть на крупную терку сыр, добавить чеснок.
Шаг 4: Уложить слоями,сначала сыр с чесноком,смазать половиной смеси майонеза с молоком и черным перцем( смесь хорошенько взбить перед намазыванием),затем слой  натертой моркови с изюмом,сверху уложить натертую свеклу,смазать оставшейся майонезной смесью,посыпать нарубленными грецкими орехами и дать настояться.
Готово! Очень вкусный,сочный,не нужны литры майонеза,по моим наблюдениям в этом салате очень гармонично сочетаются все компоненты,которые отсылают нас к уже знакомым салатам с похожими ингредиентами.
Приятного аппетита!
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
Салат «Любовница»...
7 Photos - View album
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded