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Christophe E
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Restaurant Le Zandoli, (3 Îlets, Martinique) pas mal.
Le restaurant Le Zandoli de l'hôtel Suite Villa propose depuis le 6 décembre une offre au déjeuner moins gastronomique et moins chère que le soir avec une cuisine entre bistrot et bistronomie, aux fourneaux on retrouve le chef Thibaut Robert qui est passé p...
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Fabrice Filin, (Fort de France, Martinique) un pâtissier engagé
Fabrice Filin est un pâtissier martiniquais ancien disciple de Paul Bocuse et ancien du Jules Verne qui a participer au concours du meilleur ouvrier de France ou il atteindra la demi finale, il propose une offre qui valorise le patrimoine martiniquais et li...
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Big Fernand (Ducos, Martinique).
Big Fernand tous les foodies connaissent et bien sachez qu'ils ont eu la bonne idée de s'installer le 16 juillet en Martinique une île qui commence à bouger niveau gastronomie. Pour ceux qui ne connaissent pas Big Fernand c'est le burger haut de gamme à la ...
Big Fernand (Ducos, Martinique).
Big Fernand (Ducos, Martinique).
delicesparis.blogspot.com
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Un déjeuner chez Alain Ducasse au Plaza Athénée (8 ème).
Selon le Gault et Millau Alain Ducasse est le Steve Jobs de la gastronomie ,après une expérience réussie au  Meurice  il fallait que je teste son adresse au Plaza Athénée soit le dernier trois étoiles que je n'avais pas fait sur Paris, un repas placé sous l...
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Une superbe pizza chez Popine (20 ème).
A la recherche d'une bonne pizza sur le net je tombe sur Popine les descriptions sont alléchantes tout comme les photos donc réservation prise surtout que le pizzaïolo Gennaro Nasti est vice champion du monde de la discipline, ici le soucis de la qualité es...
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Déjeuner au Quinzième de Cyril Lignac (15 ème).
Encore un disciple d' Alain Passard   sur mon blog, à moins de venir d'une autre planète vous connaissez forcément le beau gosse télévisuel nommé Cyril Lignac , je connaissais ses pâtisseries maintenant c'est au tour de son restaurant gastronomique d'être t...
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Le tea time du Plaza Athénée (8 ème).
Après un tea time au  Péninsula et au  Shangri-La c'est celui du Plaza Athénée qui est testé avec comme chef le champion du monde de pâtisserie 2003 et meilleur ouvrier de France 2007 Angelo Musa , premier point j'aime beaucoup la décoration du Plaza Athéné...
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L'Etoile du Nord (10 ème) la brasserie de Thierry Marx.
Après son restaurant  Sur Mesure que j'avais bien aimé c'est au tour de sa brasserie d'être testée, s'agit t'il d'une opération commerciale? Le chef joue t'il vraiment le jeu? C'est que nous allons voir, déjà la première remarque c'est que la décoration fai...
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Un tea time un peu décevant au Shangri-La (16 ème).
Le chef pâtissier Michael Bartocetti ancien de  Guy Savoy et de Ducasse propose depuis l'été 2015 un tea time nommé vegan c'est à dire sans matière animale le lait et les œufs sont remplacés par le pois chiche ou le lait de soja par exemple, et pour tout vo...
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Superbe déjeuner au Pavillon Ledoyen (08 ème) de Yannick Alléno.
Yannick Alléno , je connaissais  Terroir Parisien que j'avais apprécié à l'époque maintenant place à sa grande table une table que je connaissais déjà sous  Christian Le Squer c'était l'occasion pour moi de pouvoir comparer les deux, comme à mon habitude je...
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