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Canal Comer Y Vivir
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Tarta de tomates
Esta tarta está buenísima! descubrí la receta en un libro de recetas vegetarianas, pero antes de enseñaros la receta, he hecho unos pequeños cambios, para que fuese un poquito más sana. Al final creo que ha quedado muy bien, además se hace en un ratito, 20 ...

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Spaghetti con salsa vegana de nueces
Ya hacía tiempo que quería publicar esta receta. La probé un día en casa, y nos encantó! No me esperaba que saliera tan buena. Se prepara en 10 minutos, y está igualmente buena si se sirve fría o con los spaghetti aún calentitos. ¡Espero que a vosotros tamb...

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Tofu marinado
Ya sabréis que el tofu es un alimento de origen oriental, típico en la dieta vegetariana. Yo soy vegetariana y la verdad que el tofu no es uno de los alimentos que más consuma, de hecho casi nunca me acuerdo de cocinar con él. Pero hace unos días vi una rec...

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Mercado Gastronómico 2017
Durante la semana  de La Magdalena , la fiesta mayor de Castellón, hay muchos mesones y carpas donde comer tapas y beber, pero el que más nos gusta es el Mercado Gastronómico , donde destaca la calidad tanto del espacio como de la oferta gastronómica. La 3º...

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Paté de tomates secos
He probado muchos patés de tomates secos que venden en supermercados y herbolarios, pero quería probar uno casero. Esta receta (o parecida) la sirven en restaurantes veganos y vegetarianos como sobrasada vegana, por su textura, color y sabor, así que nos en...

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Ensalada de tofu ahumado
En este post os presentamos una receta muy rica, sencilla y sana. Ideal como acompañamiento ligero a un plato principal o como primer plato. Lo bueno de esta receta es que cuenta con proteína vegetal muy saludable. Y por eso te recordamos que es importante ...

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Sopa de patata y perejil
Hay momentos en los que apetece una sopa reconfortante, y esta es una receta perfecta para la ocasión. Esta sopa está deliciosa, y además se puede preparar como primer plato o como plato único, sirviendo la sopa en un recipiente de barro, sobre ella un huev...

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Guiso vegano de lentejas y arroz integral
Esta es una receta que hacemos los meses de frío casi todas las semanas, porque se puede hacer una olla grande y dura para varios días en el frigorífico. Y la mejor parte es que está muy rico y resulta muy económico. ¡Espero que os guste! Ingredientes: 1/2 ...

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Cuscús con calabaza asada
El cuscús es muy nutritivo, y aporta una buena cantidad de hidratos de carbono, por eso combina muy bien con la verdura de esta receta. Además ha salido muy rica :) Ingredientes: 2 cucharadas de miel 1 calabaza pelada y a daditos 250gr. de cuscús 375 gCaldo...

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Postre de leche de coco y chia
Este es un postre de los sanos!! No suele ser lo habitual servir un postre sano y rico, pero este lo es. Decimos que el postre es sano porque, además de no necesitar azúcar, lleva semillas de chía. Esta semilla está considerada un superalimento, ya que cont...
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