Profile cover photo
Profile photo
Mariachiara Martinelli
924 followers
924 followers
About
Mariachiara Martinelli's posts

Post has attachment
La torta di zucchine e piselli è un piatto ricco e goloso: una portata unica che risolve un pranzo o una cena perché contiene tutti i nutrienti: carboidrati, proteine, verdure, legumi.
E’ anche un classico piatto svuota frigo perché si possono usare avanzi di verdure, formaggi e salumi che si hanno in casa, però io vi consiglio di provarla seguendo alla lettera questa ricetta perché è veramente squisita!

Post has attachment
Torta di zucchine e piselli
La torta di zucchine e piselli è
un piatto ricco e goloso: una portata unica che risolve un pranzo o una cena
perché contiene tutti i nutrienti: carboidrati, proteine, verdure, legumi. E’ anche un classico piatto
svuota frigo perché si possono usare avanzi ...

Post has attachment
Questi pomodori hanno un saporito ripieno di cipolla stufata con lo speck ed erbe aromatiche e sono gratinati in forno: una bontà assoluta, consiglio di prepararne una buona quantità perché vanno a ruba. Perfetti come antipasto o come secondo piatto leggero, magari insieme ad altre verdure gratinate, possono però anche fare da contorno a piatti di carne arrosto.

Post has attachment
Pomodori farciti di cipolla e speck
Questi pomodori hanno un saporito
ripieno di cipolla stufata con lo speck ed erbe aromatiche e sono gratinati in
forno: una bontà assoluta, consiglio di prepararne una buona quantità perché
vanno a ruba. Perfetti come antipasto o come secondo piatto leggero...

Post has attachment
La torta Tatin di pesche e amaretti è una variante estiva del dolce originale che si prepara con le mele ed è altrettanto buona: l’abbinamento pesche e amaretti è una garanzia!
E’ semplice da fare e non richiede particolari abilità; si può anche realizzare in due tempi, preparando in anticipo la pasta frolla e le pesche cotte, così all'ultimo momento basta assemblare il tutto e infornare.

Post has attachment
Tatin di pesche e amaretti
La torta Tatin di pesche e
amaretti è una variante estiva del dolce originale che si prepara con le mele
ed è altrettanto buona: l’abbinamento pesche e amaretti è una garanzia! E’ semplice da fare e non
richiede particolari abilità; si può anche realizzare ...

Post has attachment
Il guacamole è una gustosa salsa messicana a base di avocado, che si può servire con i nachos, le patatine fritte o con crostini di pane ma è perfetta anche per guarnire diversi piatti freddi per l’estate. Fresca, leggera, leggermente piccante, si prepara in pochi minuti, si può fare anche in anticipo e si abbina bene a tanti alimenti; vi consiglio di provarla, come ho fatto io, sui fagioli lessati o sulla bresaola: scoprirete anche voi che mangiarla solo con i nachos è molto riduttivo!

Post has attachment
Fagiole con salsa guacamole
Il
guacamole è una gustosa salsa messicana a base di avocado, che si può servire
con i nachos, le patatine fritte o con crostini di pane ma è perfetta anche per
guarnire diversi piatti freddi per l’estate. Fresca, leggera, leggermente
piccante, si prepara i...

Post has attachment
La ciambella al caffellatte è morbida e profumata, semplice, leggera, perfetta per la colazione da accompagnare con una tazza di latte o, appunto, di caffèlatte. E’ molto veloce da preparare, non richiede particolari attrezzi ma basta una frusta a meno o elettrica. Io la ho cotta, come a volte faccio, con la pentola fornetto Versilia, che dà ottimi risultati e cuocendo sul gas consuma molto meno del forno elettrico.

Post has attachment
Ciambella al caffellatte
La ciambella al caffellatte è
morbida e profumata, semplice, leggera, perfetta per la colazione da
accompagnare con una tazza di latte o, appunto, di caffèlatte. E’ molto veloce
da preparare, non richiede particolari attrezzi ma basta una frusta a meno o
el...
Wait while more posts are being loaded