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Andrea Membibre
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Tortilla de zanahoria y zapallitos
Ingredientes: Zanahorias
2 Zapallitos
2   Cebollas 2 Morrón 1/2 Queso
rallado 1 taza Queso
muzzarella 100g Huevos 4 Aceite
cant. Necesaria Condimentos
a gusto Picar bien
chiquito las cebollas y el morrón. Saltearlo con un poco de aceite,
condimentado. Una v...

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Tarta de cebollas y queso
Ingredientes: Tapas de tarta
1  Cebollas 4, o 5 si son medianas Queso port salut o
muzzarella 200g Queso rallado 1
taza Queso azul 100g Huevos 3 Crema de leche 200g Precalentar el
horno mientras comienzo con la preparación de la tarta. Cortar  las cebollas
...

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Tarta de vegetales
Ingredientes: Zucchini 2 Cebolla 1 Cebolla de verdeo 1 Morrón rojo  ½ Calabacita 1 Huevos 3 Crema de leche 200g Queso rallado 1 taza Queso muzarela o similar 250g Tapa de tarta Condimento a gusto En una cacerola con agua hirviendo, poner la calabacita a
coc...

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Pizza con masa de zapalitos
Ingredientes: Zapallitos 4 Huevos 2 Queso rallado duro ½ taza Queso rallado blando ½ taza Ajo y perejil Sal Aceite vegetal Harina integral 1 cucharada Para el relleno: Muzarella Salsa de tomate Rallar los zapallitos crudos, bien finitos. Ponerlos en un bol ...

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Rosas de manzanas
Ingredientes: (6 rosas)  2 manzanas rojas (preferentemente) Jugo de medio limón Dulce de durazno o el que te guste (cant.necesaria) Tapa de tarta hojaldrada 2 Harina para espolvorear Lava muy bien la manzana, sacale el cabo y cortala al medio
y luego rodaja...

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Gajos de cítricos escarchados
Ingredientes: 2 naranjas medianas 2 limones medianos ½ taza de azúcar, cantidad dividida 2 cucharadas de agua Preparación:  Utiliza un pelador de papas para quitar la cáscara de los cítricos en tiras largas. Sin la parte blanca de la cáscara (ya que es dema...

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Lasagna de berenjenas y calabacita
Ingredientes: Para la salsa Lata de tomate 1 Cebolla chica 1 Morrón rojo o verde ¼ Calditos 1 Condimento a gusto Relleno:   Berenjenas 2 Calabacita 1 Huevo 1 Morrón rojo o verde ¼ Cebollita de verdeo 1 Queso blanco 3 cuacharadas Queso muzzarella o similar 8...

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Matambre de carne tiernizado a la pizza
Ingredientes: Matambre 1 Calditos 2 Jamón 150g Muzzarella a200g Lata de tomate 1 Aceitunas Morrones cocidos Condimento a gusto Para tiernizar el matambre, en una olla grande calentar agua y agregarle los calditos hasta que esté bien
caliente y condiméntalo ...

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Omelette de pesto
INGREDIENTES 1 Huevo 1 cucharada de salsa pesto Un chorrito de leche Queso muzarella 1 feta Aceite de oliva y sal Batimos el huevos, añadimos la cucharada de salsa pesto y el chorrito de leche. En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y ponemos a...

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Arroz con espinaca y brócoli
Ingredientes:   (2 personas) Arroz 80gr Espinacas 100gr Brócoli ½ Champiñones 60gr Leche 1 vaso Queso rallado a
gusto  Aceite y sal Cocinamos el arroz en una olla con agua hirviendo y sal. Mientras
tanto, en una sartén, con un poquito de aceite ponemos las ...
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