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Jordi Torrents
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http://cocinaconjordi.blogspot.com.es
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SALTEADO DE ATUN CON VERDURAS SALSA SOJA Y SESAMO
Si tenéis
confianza con vuestro pescatero y os recomienda la compra de atún fresco , aquí
tenéis una receta muy muy sencilla pero ESPECTACULARMENTE buena….. Ingredientes Atún fresco
cortado el dados grandes Zanahoria Puerro Calabacín Ajo y
perejil Soja Sésa...
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DEL BOCADILLO AL TARTAR DE FUET
Mirando las
vitrinas de algunos establecimientos y ver el maravilloso bocadillo mañanero
con pan recién horneado , calentito y crujiente de Fuet me dieron muchas ganas
de hacer un aperitivo en homenaje a nuestro Fuet de vic. Ingredientes 1 fuet de
Vic que s...
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POLLO A LA MEJICANA CON PURE DE GUACAMOLE
Como sabéis
algunos , me gusta reciclar. Y en esta ocasión tenia unas sobras de pechuga de
pollo y algo de aguacate….vosotros lo podéis hacer con cualquier carne, pero lo
mas importante será el aliño que os diré a continuación….. Con cuatro
ingredientes pod...
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BUTIFARRA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS
Hola!! ¡Cuánto
tiempo que no aparecía por este mundo! Eso no significa que no haya cocinado
mientras tanto…..todo lo contrario,   lo
que sucedió es que no supe organizarme para seguir escribiendo. Hoy te traigo una receta para el poste ....rápida, pero sobr...
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TIMBAL DE NAVAJAS Y MEJILLOS EN ESCABECHE CON COL Y VERDURITAS
A veces nos
salen algunas navajas un poco duras o insípidas , esta es una receta para darle
potencia a la carne y dejarlas lo mas gustosas posibles. Y sobre todo
otro toque diferente Ingredientes: 12 navajas
vivas 8 mejillones 4 cebolla
roja 6 zanahoria 3
c...
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CASSOULET DE LYON...... DE WHOLEN KITCHEN
AHHHHHH!!!!!   Todo el mes esperando el día de la publicación .... y cuando lo programo en el Blog para que se edite.... no lo hago bien .... y no puedo presentarme al reto de este mes....pues vaya!!!!! Igualmente es un plato que en pleno otoño /invierno ap...
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