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felipe perez palomar
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El logro de uno mismo pasa por el sacrificio de todos.
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Carpaccio de falda de ternera con patatas voladoras.
Presentamos un plato, un entrante frío, bastante interesante, ya que intervienen por un lado, la técnica de marinado y por otro, la técnica de cocción a baja temperatura. El resultado es una carne sabrosa, tierna y con notas aromáticas. Acompañado de un bue...
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Un día de campo…….!!!!!!!!!!!!!
No hay nada como una arroz de pollo de granja, criado por uno mismo, y cocinado para la ocasión entre amigos, unas cervezas y cacahuetes, es de lo mas gratificante, os lo recomiendo para los que puedan…..
Un día de campo…….!!!!!!!!!!!!!
Un día de campo…….!!!!!!!!!!!!!
elmundogastrovida.blogspot.com
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Guiso de Rabo de Toro
Hoy me toca cocinar para la familia y he pensado en un guiso de Rabo de Toro, a medio camino entre salado y dulce, incorporando patatas, manzanas, peras y elementos aromatizadores como canela y trozos de naranja. Me gustaría describir de hoy en adelante la ...
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SHOW COOKING FITUR 2014.
Presentación de Gazpacho de ñoras y langostinos en Madrid.
SHOW COOKING FITUR 2014.
SHOW COOKING FITUR 2014.
elmundogastrovida.blogspot.com
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Bodegón de Mariscos a la parrilla. año 2013
Bodegón de Mariscos a la parrilla. año 2013
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