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Marina ParisFinas
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"Estómago hambriento no tiene oídos" Jean de la Fontaine
"Estómago hambriento no tiene oídos" Jean de la Fontaine

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Marina ParisFinas commented on a post on Blogger.
Hola Petite Concha, me encantan las especias para cocinar. Un buen marinado además de quedar más tierna la carne, aporta sabores excepcionales. Nunca he probado el ras el hanout pero sí que llevo un tiempo viéndolo en las cocinas amigas, no lo he visto por ninguna tienda aunque si te digo la verdad tampoco la he buscado, ahora que al ver tu receta se me ha hecho la boca agua pues tendré que mirar dónde puedo encontrar éste tesoro 😉 Veo que tu ras el hanout está en una bolsa de plástico... Yo transvasería a un recipiente de cristal porque a lo largo el plástico es malo para conservar las especias y más si se trata de una especia tan rica. Las verduritas son ideales para acompañar un plato así y bastante más saludables jeje, me apunto tu receta y de momento me llevo mi ración (doble) jeje. Besitos y à plus tard...
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Sopa de Pois Cassés y otras verduritas
¡Vamos! que hay que alimentar éste espacio también y creo que nadie estará en contra de una sopita llena de vitaminas para entrar en calor. El otoño ya está aquí y con tiempo de otoño por fin, casi diría que rozamos el tiempo de invierno, desgraciadamente y...
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Marina ParisFinas commented on a post on Blogger.
Hola Petite Concha, una cremita como ésta es lo que me hace falta ahora mismo, llevo desde ayer con la tripa un poco rara... y una crema como la tuya es lo que me sienta bien, no tengo los ingredientes pero creo que me prepararé una porque manzana sí que tengo! Y desde que nos enseñaste ese truco el año pasado siempre echaba pero este año se me ha olvidado, gracias por recordarme este toque delicioso que hace toda la diferencia! Las calabazas de tu padre son impresionantes, me imagino que en casa no sois de halloween y poneros a decorar calabazas pero me imagino la reacción de los que sí lo celebran si hubieran tenido entre manos las calabazas del carretillo, el resultado hubiera sido brutal! Pero claro, seguro que estarían mucho mejor en una rica crema jeje! Me apunto tu receta porque lleva todo lo que da riquísimo sabor a una sabrosa cremita y esta a la altura de todas las que nos ofreces por aquí, la presentación de 10 ;)
Ah! 14 comensales te parecen pocos??!! Yo ya con 5 me agobio jajaja!! Un besote fuerte y à tout à l'heure!
Crema de Manzana y Calabaza con Cheddar
Crema de Manzana y Calabaza con Cheddar
denuestracasa.blogspot.com
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¡Allá vamos! Ya tenéis la primera receta en éste nuevo espacio especialmente dedicado a la #pasteleria . Os espero allí.
Feliz día les amis...
Lección 1 - La Génoise
Lección 1 - La Génoise
lapprentiepatissiere.blogspot.com
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Marina ParisFinas commented on a post on Blogger.
Querida Petite Concha, qué cosas tan ricas nos traes, ya sabes que me encanta la pasta y con una salsa especial como la tuya ya estoy perdida, me como la perol entero, ¡jajaja! Tiene una pinta buenísima y el plato en el que haces tu presentación me gusta igual o más aún jeje. Ya te lo he visto pero cuando una cosa es bonita hay que decirlo aunque uno se repita jaja. Cuando dices que los platos no suelen salir como en los libros o bien porque la receta del libro es mentira o bien porque al final hacemos lo que nos da la gana es una verdad como una catedral, yo suelo seguir la receta al dedillo y entonces lo que más me pasa a mi es que me doy cuenta que el libro que me he comprado es un engaña bobos y eso sienta de mal jajaja. Por eso ahora intento comprarme libros del que ya me han hablado o libros de la casa Larousse y así no me equivoco en mi compra ;) Ahí lo dejo... Luego también quería comentar lo de tus pimientos chiquititos, hace ya un tiempo que me di cuenta yo que cuanto más pequeña la verdura o la fruta, más rica y eso lo tengo comprobado sobre todo con los calabacines y las berenjenas, así que ya cuando me toca comprar en el mercado yo no voy a lo más gordo porque el tamaño no importa, es la calidad y eso vale para todo, ¡jajajaja! Bueno, me llevo mi plato, el plato y lo que lleva jaja, riquísimo todo amiga mía. Un besazo, à tout à l'heure!
Spaghetti all'Amatriciana
Spaghetti all'Amatriciana
denuestracasa.blogspot.com
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Nuevo Proyecto
¡Hola chicos! Ya llegó la hora para desvelaros el motivo de mi ausencia de la semana pasada, estuve "trabajando" en mi nuevo proyecto bloguero, madre mía, ¿quién me manda a mi meterme ahí? Con lo difícil que nos lo están poniendo las redes cada vez más, Ins...
Recetas ParisFinas: Nuevo Proyecto
Recetas ParisFinas: Nuevo Proyecto
recetasparisfinas.blogspot.com
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¿Quién me acompaña en ésta locura? Nuevo proyecto en mente y ahora en el "papel"... Os espero por allí, pinchad en la foto ;)
À vos marques, prêts, pâtissez!
À vos marques, prêts, pâtissez!
lapprentiepatissiere.blogspot.com
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Marina ParisFinas commented on a post on Blogger.
Hola Petite Concha! Alucino lo compenetradas que estamos, me traigo algo entre manos y seguro que te va a sorprender en lo que hemos coincidido tu y yo, aún estoy flipando, bueno no te digo más que al final te lo tendré que contar jajaja y aún es top secret ;P. Bueno que yo también me enteré de lo de G+... a éste paso, pronto nos cerrarán los blogs también y será el fin de todo! Yo no sé qué será de nosotros porque donde más visibilidad tengo es en G+ así que ya puedo decir adios a las poquitas visitas que tengo pero habrá que quedarse positivo ¿verdad? Mi idea en ésta línea es de publicar mis recetas en un libro que haré para mi misma y así por si la moscas no perderé todo el trabajo realizado hasta ahora... Pero sí, estoy un poco cabreada, entre los de Insta que dan por saco y ahora esto... En fin...
Tu idea es maravillosa y tener a un nuevo bebé al que cuidar mola, da un subidón que no veas, ¿verdad? Uy, al final se me escapa el secreto, ¡jajajaja! Estoy encantadísima con tu nuevo proyecto e intentaré participar pronto aunque tengo un montón de recetas en espera en mi "to do list", ya sabes, la vida blogger es muy difícil ¡jiji!
Un besazo mon amie y mucha suerte en tus nuevas andaduras yuhu!!!!!
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Pizza 4 Quesos
¿A quién no le gusta la pizza? Aún no he encontrado a nadie que me dijera que no, es un plato que podemos adaptar a cualquier gusto y por eso es tan fácil adorar las pizzas. En casa, nuestra preferida a mini-chef y a mi es la de 4 quesos, a mi chico le gust...
Recetas ParisFinas: Pizza 4 Quesos
Recetas ParisFinas: Pizza 4 Quesos
recetasparisfinas.blogspot.com
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Marina ParisFinas commented on a post on Blogger.
¡Hola Petite Concha! Qué entrada más bonita, tus fotos son muy atractivas, reconozco que hay platos muy difíciles de fotografiar y por muy rico que este no hay manera de sacarle partido a nivel fotográfico, ¡jaja! Pero te aseguro que no es el caso de tu crema de Portobello y trompetitas, te habrá costado trabajo como dices pero yo veo un resultado digno de las grandes mesas de los restaurantes 3 estrellas. Bueno y eso que no lo he probado pero viendo los ingredientes sé que esta crema me gusta sí o sí, de lo más rica que habré probado nunca seguramente, la pinta que tiene es excepcional. Tengo Portobello en mi nevera pero ya les prometí a mis chicos que íbamos a hacer una tortilla con ellos pero la próxima vez que vaya a comprarlos me los guardaré para una cremita tuya, jeje. Con esta receta, sí que estamos ya en Otoño, qué bien me suena, a partir de hoy hay una importante bajada de las temperaturas por aquí y lo estoy celebrando "youpi!!!". Eso significa que pronto encenderemos la chimenea y más ganas de bizcochos y chocolate, ¡jajaja! Es que con el calor, no es por el horno que ya sabes que a mi eso no me da pereza pero será por los biorritmos esos que dices, hasta que no lleguemos a una temperatura adecuada, mi cuerpo no me pide bizcochos, ¡jajaja! Un besote fuerte, feliz semana petite Concha y à tout à l'heure!
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