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Taff
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Le Scienze e Tecnologie Alimentari a portata di click!
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TAFF: LE Contraddizioni alimentari del NOSTRO Pianeta
Per ogni zona della Terra in cui ancora si muore di fame, ve ne sono altrettante in cui il cibo non solo è sufficiente a sfamare tutti, ma è addirittura prodotto in eccesso. Un invito alla riflessione.

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TAFF: I Tecnologi Alimentari si raccontano
Con l'aiuto del Dott. Gris, Consulente e Socio presso Almater Srl, abbiamo parlato della Funzione Qualità, del ruolo che essa gioca all'interno dell'Organigramma Aziendale e di come il Tecnologo Alimentare possa favorirne lo sviluppo.
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