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Salvador Silla Saiz
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¡¡¡Feliz 2014!!!!
¡¡¡Buenos días!!!, se nos va este 2013, un año bastante malo por esta crisis que parece que no tenga fin, acabamos el año en el blog con mas de 18.000 visitas de todo el mundo y con el propósito de desearos un mejor 2014 para tod@s, con salud y trabajo. Un ...

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All i Pebre de Anguilas.
Ingredientes : (10-12 per.) 2 kg de anguilas, 2 kg de patatas, 2 hojas de laurel, 3 ajos, 1 cucharada de pimentón dulce, unas hebras de azafrán o colorante en su defecto, 2 lt. de agua, aceite de oliva y sal. (Para el majado); 1 puñado de pistachos, 1 puñad...

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Bizcocho de Calabaza y Almendras
Ingredientes : 200 gr de mantequilla, 250 gr de azúcar, 2 cucharadas de agua, 2 huevos, 400 gr de calabaza rallada, 400 gr de harina, 1 sobre de levadura, 60 ml de nata, 120 gr de almendras tostadas, 1 cucharada de canela en polvo. Preparación : Batimos la ...

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Pepitos (Tomate, Huevo y Atún)
Ingredientes :12 panecillos, 1 bote de tomate triturado natural, 4 huevos, 2 latas de atún, piñones, leche, sal y aceite. Preparación : Se cortan las puntas de los panecillos y se vacía la miga, se pone el tomate a reducir en una sartén con una pizca de sal...

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Alitas de Pollo al Horno con dos Adobos.
Ingredientes : (Para 2 per); 1 kg de alitas. ( 1er Adobo ) : 2 ajos, pimentón dulce, orégano, 1/2 limón, salsa inglesa (perrins), aceite y sal. ( 2º Adobo ) : 2 ajos, aceite, miel, salsa de soja, mostaza de dijon, sal y 1/2 limón. Preparación 1er Adobo : Se...
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