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Pietro Scozzari
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NIPPOPARTY CHEZ PALESIO
Per una volta tanto Okinawa in Italia... GRAZIE! infinite ai tutti gli splendidi amici che ieri sono venuti al terzo Nippoparty della storia moderna contemporanea d'oggi giorno di Palesio, ormai luogo epico nella mitologia bulagnese.    Si narra che sia sta...

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RENEMIA, 2nd ROUND
Sessantasei boccucce affamate, due chili di strozzapreti fatti a mano (i polsi mi fanno ancora male), cinque sacchi di cipolle per il friggione, una cofana di pomodori, affettati a go-go: questi i numeri dell'orgia culinaria di ieri da Renemia , la galleria...

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TASTE OF OKINAWA
THANKS A LOT to all the nice people that today came to our little event 'Italy+England = Okinawa' at 'Taste of Okinawa' Cooking School in Naha! It has been a real pleasure cooking for you using the amazing cheeses of my dear friend John Davis, 'The Cheese G...

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SUPER ROMANO
Da circa un anno Naha e Okinawa hanno visto una piccola rivoluzione: quella dell'apertura della pizzeria di Romano Cancellara e di sua moglie. Romano è un vero cittadino del mondo: mezzo italiano, mezzo francese, mezzo caraibico (sì, lo so, siamo già a uno ...

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UN NATALE DA RENEMIA
どうもありがとうございました to all the nice, hungry friends that came to our Italian food Christmas event at Renemia on the 24th and the 25th evenings! I cooked like a robot  and Satoko washed dishes like a washing machine, but our guests were happy and once more Bologn...

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ITALIA DAY 2016
THANKS to all the over 100 people that yesterday came to my little event ‘Italia Day 2016’! It has been a great pleasure organizing it, even if now I’m almost d ead for tireness… I tried to bring a piece of my country to Ryukyu and I’m very happy for the re...

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NIPPOWEEN (SIAMO TUTTI AMERICANI)
Erano cinque anni che ci volevo andare, ma solo stamattina - forte del nuovo motorino (50 cc.) Yamaha - ce l'ho fatta a raggiungere l'American Village a Chatan e fotografare gli sciroccati che si travestono da mostri assortiti. Ho avuto una doppia sorpresa:...

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FESTA ITALIANA OKTOBERFORST
GRAZIE MILLE to Marco  Mirco Pilat , to his family and to Itoman's municipality for organizing and holding, yesterday, a very nice event at the very famous (after yesterday) Wakaranai Beach. Mirco offered us around SEVENTY pizze (plural of pizza) and we dru...

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MATSURI LATINO 2016
WOW. Yesterday has been a great day for us at JICE school for the 3rd Matsuri Latino. What started three years ago as a small school international party became BIG. Over 150 people (I guess) yesterday came and filled up the hall with amazing, exotic foods a...

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Seconda avventura nella bella cucina del B&B La Passione , ieri a Naha. Con il prezioso aiuto del fido Gino Goya, ieri ho sfornato otto manicaretti legati da un comune ingrediente: l'eccellente olio d'oliva straverginissimo dell'uliveto Olivandro , di propr...
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