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Durante los meses de noviembre y diciembre, y gracias a Mar Ambroa de Porto de Cambados y a Artesa Rías Baixas, llevamos a cabo la producción, el diseño y la fotografía de producto del recetario que aquí le mostramos.

Para su realización hemos tenido la suerte de contar con treinta y cinco de los cocineros más laureados de Galicia y de fuera de nuestras fronteras, que de manera desinteresada han aportado sus fabuosas recetas.

El recetario, con una tirada inicial de quinientas unidades, tiene como protagonista indiscutible a la Vieira de Cambados, producto de máxima calidad, con un sabor inigualable que gracias a la labor de Porto de Cambados y a los Grupos de Acción Costeira, ahora podremos degustar de treinta y cinco maneras diferentes.
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Empezamos el martes disfrutando de las esculturas de Ben Young. Feliz día.
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No se nos ocurre mejor manera de terminar la semana que mostrando el cartel que hemos realizado para Porto de Cambados con motivo de las XIII Jornadas de Exaltación de la Vieira que tendrán lugar en Cambados los días 18, 19 y 20 de julio. Agradecer especialmente a Mar la confianza depositada en nosotros.
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No es que nos haya gustado, es que nos ha encantado.
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Cualquier excusa es buena para volver a Berlin y esta es una excusa estupenda http://feedly.com/e/21FcpfF2
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Los 20 Bares y Restaurantes Con Mejor Diseño Interior Del Mundo http://feedly.com/e/CUryjtQU
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