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Pilar Ruiz
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Pastel de Alcachofas :-) Riquísimo y una receta muyyy completa :-)

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Feliz Domingo y a disfrutar de este recetita navideña, Cóctel de Marisco :-)

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Esta semana se está celebrando el Día Europeo del Enoturismo y la Semana Internacional del Vino (International Sherry Week) y nosotras queremos contribuir a esta celebración cocinando y compartiendo esta estupenda receta, Salmón cocinado al azafrán con champiñones salteados al Vino de Jerez. Riquísima :-). En nuestra provincia se pueden disfrutar esta semana de multitud de experiencias de todo tipo (catas, menús maridados, paseos guiados, visitas especiales a bodegas, viñas…) en torno a los vinos de Jerez y todavía estamos a tiempo de disfrutarlas. Feliz fin de semana a todos :-) #sherryweek #sherrylover #sherryup Aprendiendo a Cocinar Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez

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DISFRUTANDO DEL II ENCUENTRO #GASTROBLOGSCADIZ EN LA BASKA (SAN FERNANDO)
El pasado Viernes 14 de Octubre se celebró en el Restaurante La Baska , en San Fernando el II Encuentro #GastroBlogsCadiz, que nos unió a 11 blogueros cocineros de la provincia de Cádiz con comunicadores gastronómicos , acompañados de empresas relacionadas ...

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LANGOSTINOS PANKO CON ALIOLI CASERO #olmedaorigenes
Hace unos días, recibimos en casa un lote de productos Olmeda Orígenes :-) Nos encanta todo lo que comercializan porque son ingredientes de primera calidad. Y por supuesto nos encanta cocinar con estos ingredientes porque el resultado de las recetas es espe...

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POTATO SALAD ROLL WITH CHIVE #rotacoastline
This Potato Salad Roll with Chive is delicious, very easy to prepare and ideal to take to the beach or the countryside and share it with family or friends. This is a very good way to present this traditional Spanish summer potato salad. We are going to prep...

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BACALAO GRATINADO CON ESPINACAS Y GULAS #rotaaldia
Comenzamos Septiembre dejando atrás un mes de Agosto lleno de actividades gastronómicas como la Fiesta de la Urta con su Concurso Gastronómico, la II Ruta de la Tapa a la Roteña y la VII Semana de la Tintilla y nos preparamos ya para celebrar la XVII edició...

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SPANISH OMELET RECIPE (TORTILLA DE PATATAS)
This is one of the most popular recipes in Spain and it has a lot of variations.  We normally cook it with eggs and potatoes, but in this case we have added onions.  It can also be cooked with green peppers, tuna fish, … ¡ It is delicious no matter how we c...

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DISFRUTANDO DE NUESTRA ESCAPADA VERANIEGA A PECHON, CANTABRIA
Hace unos días nos fuimos al Norte a un precioso pueblo en Cantabria, Pechón, a pasar unos días con mi hermana y su pareja. Nunca había oído hablar de este pueblo, pero si de la zona, ya que la familia materna de mi marido proviene de la zona. Y después de ...

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LA MUSAKKA VEGETAL DE NUESTRA AMIGA NURIA
Hoy compartimos esta receta de Musakka siguiendo la receta de nuestra amiga Nuria de San Fernando que nos ha encantado. Hace unos meses publicamos la receta de la Musakka Griega y ella nos sugirió probar a hacerla a su estilo, la verdad que más sana, ya que...
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