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Guide Gastronomique Suisse
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Le Guide Gastronomique Suisse : Restaurants et produits du terroir de Suisse Romande et d'ailleurs
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Ce fut un délicieux repas de midi où j’ai pu apprécier à l’Union de Sorrens une cuisine soignée, savoureuse et généreuse avec un excellent rapport prix plaisir. Je ne peux donc que conseiller à tous mes lecteurs qui ont une option « rat gourmand des champs » de régler leur GPS pour faire une excursion à Sorrens. #restaurant #bulle #gruyere #fribourg
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Deuxième Service, c’est 5 soirées avec 5 chefs différents du 19 au 23 décembre à Lausanne. Chaque chef sublimera des aliments qui auraient dû finir à la poubelle. Cette nourriture est récupérée par la fondation Table Suisse, qui la redistribue chaque jour à des institutions sociales dans le canton de Vaud.

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Situé à deux pas du Pont du Mont-Blanc et de la rade de Genève avec une vue sur le Jet d’Eau, le restaurant Casanova de Genève est une des tables historiques pour les gourmands de la Cité de Calvin.

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Ce fut un excellent repas de midi à la Brasserie Le National où le savoir-faire de Lionel Chabroux se met au service d’une cuisine sans doute plus simple mais tout aussi savoureuse. L’accueil sympathique et la jolie offre de vins et de bières me font ajouter sans hésitation cette adresse gourmande et conviviale dans ma catégorie des coups de coeur. #restaurant #sierre #valais
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Ce fut un bon de repas de midi dans un restaurant populaire qui propose une version urbaine et modernisée de la pizzeria en accordant de l’importance à la qualité des produits avec pas mal de labels GRTA. Pour ma part, je mettrai aussi en évidence la qualité de l’accueil. #geneve #geneva #pizza #pizzeria
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A l’occasion de la Foire aux Vins de Lausanne organisée par la Coop, j’ai eu le plaisir de découvrir les vins de la Ville de Morges parmi quelques producteurs extérieurs qui avaient été invités sur le bateau de la CGN. Un petit coin tranquille avec une présentatrice compétente et passionnée qui nous a permis de déguster et d’échanger dans de bien meilleures conditions que sur les stands embouteillés (c’est le cas de le dire…) des vins Coop/Mondovino. #vin #morges
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Ce fut un excellent repas de midi dans un restaurant qui propose une cuisine soignée et savoureuse dans un cadre sympathique avec un fond de musique jazz. Un coup de coeur pour l’excellence de l’accueil et une carte des vins très bien construite. #genève #geneva #restaurant
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Situé à quelques pas de la gare de Fribourg, le restaurant le Cintra a été rénové récemment et propose une petite carte de cuisine simple et soignée sous la supervision du duo Ben & Léo du Café de la Fonderie à Fribourg. #fribourg
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Dans un petit coin du centre-ville de Gex, le M est un charmant petit bistrot d’une vingtaine de couverts qui propose une cuisine bistronomique soignée avec une bonne réputation sur le web où quelques photos alléchantes m’ont motivé à aller le découvrir. #gex #ain #restaurant #gastronomie
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Au final ce fut un bon repas de midi dans un lieu qui même s’il est configuré pour être multi-usages arrive à proposer une cuisine chaude simple mais savoureuse. Rien ne vous empêche aussi de profiter de la belle carte des vins hors période de repas avec quelques belles spécialités de charcuteries ou de fromages italiens. #restaurant #genève #geneva
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