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Francesca Piepoli
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Insalata di quinoa e semi di lino
Si avvicina l'estate e il caldo si fa sentire. No, lo prometto, non mi lamenterò, non ne sono il tipo. C'è chi fa delle lamentale sul tempo una vera e propria crociata personale, come se lamentandosi qualcuno da lì su ci potesse sentire! Invece io amo la ci...

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Focaccia pugliese
Quale preparazione più semplice di una buona focaccia per allietare un pic nic, o una serata fra amici? La preparazione semplice non rende scontato questa ricetta, anzi, ne arricchisce il fascino e il gusto. I pomodori devono essere belli e rossi, dolci, e ...

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Pastiera
Camminando per le strade del paese nel quale abito, vengo invasa da profumi delicati, colori sfavillanti di fiorellini da poco sono nati sui rami degli alberi che si risvegliano dal sonno invernale. Quei fiorellini, bianchi abbelliti da sfumature rosate, de...

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TORTA SPEZIATA AGLI AGRUMI WINTER CITRUS UPSIDE DOWN CAKE
Bene bene...ora vi propongo un gioco. Prendete il cardamomo, la cannella, le arance ed i limoni, guardateli attentamente...ma intensamente. Cosa vi stanno dicendo? Niente??? Inconcepibile tutto ciò!! Un aiutino? Prendiamo la bilancia, le ciotole ed accentia...

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Biscotti d'avena aka Oat biscuit
La colazione. La colazione è il pasto principale, dicono! La colazione la devi fare con una tazza di latte, dicono! Eppure io l'ho sempre odiata, sarà che da piccola, mi passava l'appetito dopo aver intravisto la zuppa di latte che mio padre faceva: colmava...

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Torta di mele, nocciole e avena aka An apple, hazelnut and oat cake
Che bella la libertà, che bel profumo che ha e che meraviglioso profumo. Se chiudo gli occhi e penso alla libertà, immagino una distesa di mare limpido, profumato e cristallino che si unisce al cielo in una pennellata di un artista su una tela bianca. Sarà ...

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Il guardiano del faro
Quali sono i vostri riti nell'acquistare un libro? Lo acquistate in libreria, al supermercato, nella sezione a loro dedicati o online? O magari vi affascina prendere in prestito i libri dalla biblioteca della vostra città! E come gestite la vostra scelta? S...

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Cotoletta alla bolognese, impossibile resistere!!! :D
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