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ミキフーズ(株)
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7月末にキッチンで社員の親睦会を開きました。

キッチンのカウンターに豪華な料理が並んでいます。調理をしてくださった皆様ごちそうさまでした。デザートにケーキも出て、全員大満足です。

さて、29期もあと1ヶ月です。気を抜かずにがんばりましょう。

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ミキフーズ通信8月号のお知らせです。

今月はミキフーズのキッチンで撮影している動画の中で使用した商品を紹介しています。
動画はyoutubeにアップしてありますので、「ミキフーズ」で検索してみてください。
またQRコードも載せてありますのでスマホからでもご覧になれます。

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三菱食品の展示会へ行って来ました。

食品の物珍しさよりも、食品を通しての政策、提言を訴えてるのが印象的でした。
食は世の中の色んなシーンを映し出します。
食を通したパブリックアピールをしていくことで、価格競争から脱出するヒントになるかもしれません。
本当に『食』にはどこまでも可能性を感じます。

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ミキフーズ通信7月号のお知らせです。

今月は毎年恒例のサマーセールを開催しています。人気の商品から選んでおりますので、どなたでも使いやすいと思います。
また、土用丑の日が7月30日にございますので、うなぎをお探しのお客様は弊社担当営業までお問い合わせください。完全取寄せ品になりますので、急なご注文には対応できない場合がございます。
よろしくお願いいたします。

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15日に東亜商事展示会へ行ってきました。
その中で気になった商品をひとつ。

アクセントフーズカンパニーの「マッサ・デ・ピメント」です。
写真にも書いてあるように赤パプリカをペースト状にしたポルトガルの調味料です。
正直初めて見たのですが、テレビ番組Smaステーションでも紹介されて、今注目されている調味料だそうです。
味はしょっぱくパプリカの酸味もあり、使用方法は牛肉ステーキに塗り込んで焼いたり、パスタの隠し味、さらに料理の色付けなどです。
ポテトサラダに色付けとして入れたら、差別化もでき話題性も広がるのではないかと思いました。


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9日の商品会議でミキフーズでは珍しいパンのプレゼンがありました。

今流行りの「ふすま」ではなく小麦由来の原料を使い、糖質を抑えるローカロリーパンがありました。
ふすまではないので見た目も普通のパンとほぼ変わらず、食べやすいのが特徴です。
健康という意味ではこれもまた面白いのかなと思います。

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いつもの商品会議とは違うデリカワークショップの試みです。
ご参加いただいた味のちぬや様、味の素冷凍食品様、ケイオー産業様、宝醤油様、ニチレイフーズ様、ありがとうございました。

販売促進を皆で考え、参加者全員が相互に成長でき、人の輪が広がり、このワークショップに参加する事が楽しみになるようなものを目指していきます。

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今月の商品販促会議は机を並べた形にしてみました。

まだ自分たちでも手探り状態です。
毎月いろいろな方法を試しながら商品の選定をしていきたいと思います。

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先週のネクサミ懇親会の様子です。

ネクサミ常連の方々は口を揃えて、終わった後の反動がすごいと語っていました。
皆様やる気に満ちていたので負けてられません。
今回の最高齢参加者ということで弊社営業の佐藤が締めの挨拶をさせていただきました。

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4月の商品販促会議の様子です。
ペスカリッチさんから今年のウナギの話を聞きました。
品種の裏話や値段、味、産地についてなど非常に興味深い話を聞けて勉強になりました。

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