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Carla Moura
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Bolinhas de Cacau e Amêndoa (doces mas sem açúcar)
Nos últimos 8 meses o açúcar branco deixou de fazer parte da minha lista de supermercado. Ainda uso o mascavado mas em doses menores e apenas nalguns bolos. E hoje vou deixar aqui uma receita que me surpreendeu como nenhuma outra. Há tempos a minha colega d...

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Bolo de Cenoura (+) Saudável e com (-) Culpa
Já tinha saudades do Blog. E estava na hora de voltar. Há cerca de 9 meses a minha vida mudou quando me fizeram ver que o meu coração é na verdade meio louco e que eu precisava de abrandar, para me manter cá mais algum tempo. Também tinha peso a mais o que ...

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Ganache tipo Brigadeiro de Chocolate super rápida
Para o bolo de aniversário da minha mãe experimentei uma receita de ganache diferente que encontrei no forum do "Isto Faz-se".  É muito rápida e fácil de fazer, com apenas 3 ingredientes. 1 Lata de leite condensado cozido 1 Barra de chocolate de 200gr ( 50%...

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O meu Arroz de Favas
O quintal da minha mãe está cheio de Favas.  Enormes, lindas e gordas. Enchi rapidamente um saco e comecei logo cheia de ideias onde as utilizar, mas não tinha em casa ingredientes para umas boas favas com entrecosto e enchidos.  Foi então que me lembrei de...

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Parabéns Mamã
Para comemorar o aniversário da minha mãe este ano fiz este bolinho.  A Sofia ajudou fazendo as flores, desta vez foi trabalho de equipa :)  Teve que ser rasteirinho para aguentar a viagem pela A8 (aquela estrada é um horror para bolos decorados). Este cheg...

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