Profile cover photo
Profile photo
D.I.Y Vegánska Kuchárka
Go vegan
Go vegan
About
D.I.Y Vegánska Kuchárka's posts

Post has attachment
Rohlíky
Půl
kostky droždí ( 20g), 260 g vody, 2 lžičky soli, lžicka cukru, pul kila
hladké mouky a 30 g oleje. Z vody, droždí, cukru a soli vypracujeme
kvásek, necháme chvilku (15 min)odstát, naleje do mouky, přidáme olej...
zpracujeme těsto - hněteme hněteme, ...

Post has attachment
Raw salám paprikáš
 100g sušených rajčat (v oleji), 100g slunečnicových semínek, 50g
dýňových, 3-4 str.česneku, ml.kmín, ml.paprika (našel sem
uzenou-naprostá pecka!), ml.chilli dle chuti, himalájská růžová sůl..vše
mixneme v robotu nebo i tyčákem (trochu pracnější)..směs ...

Post has attachment
Špízy
Na
špejle napíchaný marinovaný robi, tofu, žampiony, cibule, cherry
rajčata. Vhozený na plech - na pečící papír, potřený marinádou (olej,
sojovka, tekutej kouř, sladká sojovka, grilovací koření, čubrica),
vložený do trouby na cca 30-40. minut při 190°C....

Post has attachment
Karamelový zákusek s čoko a jahodama
RECEPT: Karamelový dort 5 lžic cukru, 4 lžíce oleje, 1 lžička sody, 5 lžic mletých ořechů, 250g hladké mouky. Necháme
zkaramelizovat 5 lžic cukru, přidáme 1/4 l vody a vyčkáme, až karamel
vychladne. Pak přidáme olej, 1 lžičku sody, mleté ořechy a mouku....

Post has attachment
Kakaové pohánkové lievance
Na cesto: Suché ingrediencie - 1 hrnček pohánkovej múky, 1 lyžička sódy, štipka soli, 3 lyžice trstinového cukru, 3 lyžice kakaa Mokré ingrediencie: 1 a 1/4 rastlinného mlieka (použila
som domáce ovesné), 3 lyžice oleja, použila som tiež náhradu za dve
va...

Post has attachment
Výpečky ze seitanu, červené zelí a bramborové lokše..
Výpečky:
Seitan nakrájíme na kostičky, naložíme do koření a oleje. Dáme do
pekáče, přidáme cibuli, česnek, pivo, vodu, pepř, sůl, koření, pečeme na
180°C až do tmava... Zelí: Orestujeme cibuli, přidáme červené kysané zelí, přidáme sůl, cukr, zahustíme na...

Post has attachment
Štrúdl
Těsto:250g
špaldové mouky, 50g pšeničné hladké mouky, 150g pyré (jablečné,
hruškové, míchané, jakkékoli! já měla jablko + rakytník), 40g
rozpuštěnéhho "másla, trocha vody podle potřeby Náplň: 500g jablek, 2 vanilkové cukry, skořice a trocha strouhanky..d...

Post has attachment
Takze spagety s kremovou hubovou omackou;)
50 g spagiet 10 g susenych hub 1 mensia cibula, nakrajana najemno 65 g cerstvych sampionov, nakrajanych 40 g tavenyr, nakrajany Olivovy olej Petrzlenova vnat, nasekana Sol, cierne korenie podla chuti Spagety uvarime all dente. Susene hriby zalejeme vriacou ...

Post has attachment
Brownies z červené řepy
Recept
je klasicky na veg. brownies, inspirace podle Dewi, a "tvaroh"- 250g
natur. tofu, 1 vanil cukr, normalni cukr, 3 lzicky vanil. pudinku a 2-3
lzice soj. smetany. Vyšlehat, na vylité těsto udělat ostrůvky a lžičkou
lehce roztáhnout. Odkaz na FB vlá...

Post has attachment
Pohánkové dukátové buchtičky
Z
300 ml vlažnej vody (rastlinného mlieka), 2 lyžíc cukru a 20 g droždia
pripravíme kvások. 250 g pohánkovej múky a 250 g hladkej múky zmiešame
so štipkou soli, pridáme kvások a 100 ml oleja a vymiesime cesto, ktoré
necháme kysnúť asi pol hodinu. Spraví...
Wait while more posts are being loaded