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Caridad Calero
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El campo y sus productos son mi pasión
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LA AGRICULTURA VISTA CON OJOS DE NIÑO
De nuevo volvemos a recopilar las anécdotas y genialidades de peques y no tan peques recogidas durante el tour que realizamos todos los años por colegios de la Comunidad de Madrid.   Como ya hemos comentado en otras entradas los juegos y la dinámica general...
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¿QUÉ TIENE LA ESPELTA PARA ESTAR TAN DE MODA?
Hace poco tiempo, mientras hacíamos la compra nos chocó la cantidad de productos que incorporaban la espelta entre sus ingredientes. Imagino, mejor dicho espero, que muchos consumidores sabrán que la espelta es un tipo de trigo. Y si está en todas partes se...
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DESCUBRE LO QUE ESCONDE EL CACAHUETE
Este año voy a probar una cosa nueva en mi huerto experimental, voy a sembrar cacahuetes, ahora que va siendo el momento. A finales de otoño ya os contaré qué tal ha ido la cosecha (si es que cosecho algo).  Y ya que estoy, aprovecho para contaros la curios...
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DE LAS YEMAS DE LOS HUEVOS, SU COLOR Y OTRAS CURIOSIDADES
Es frecuente escuchar eso de que las yemas de color intenso, ya sea amarillo o naranja son mejores , o directamente, que son las buenas de verdad, las naturales, etc.  Pues al igual que hice con el color de la cáscara de los huevos, voy a desmontar , en par...
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LA TEMIBLE XYLELLA...SOLO PARA LAS PLANTAS
¿Habéis oído hablar de ella? ¿alguien tiene alguna idea remota de qué puede tratarse? Desde luego que por el nombre, no parece nada bueno.   Se trata de una bacteria que ataca a un número considerable de plantas, entre las que se incluyen importantes cultiv...
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TRANSGÉNICOS HASTA EN LA SOPA
En esta segunda entrega vamos a ver qué
organismos transgénicos se han creado y con qué objetivos. Y es que, aunque las
plantas cultivadas acaparan casi toda la atención, hay más organismos transgénicos
de los que nos imaginamos en nuestro día a día. Si tu ...
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UN DIA EN UN INVERNADERO ALMERIENSE
Estas vacaciones lo hemos vuelto a hacer, nos hemos ido
de agroturismo. Y si la última vez nos fuimos a los verdes prados gallegos a
ver cómo se producía leche ecológica en Casa Xanceda, esta vez nos hemos ido al
extremo opuesto, literalmente, al mar de plá...
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¿QUÉ SON LOS ORGANISMOS TRANSGÉNICOS?
No te asustes, pero es posible que los billetes de tu cartera estén hechos con algodón transgénico. Empezamos fuerte el año con un tema que
ya iba siendo hora de abordar. Mi idea inicial era hacer el típico top ten de “cosas
que deberías saber sobre los tra...
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ABECEAGRARIO: HERBICIDA
Entiendo que, para muchos, los herbicidas se consideran "esas porquerías químicas que se echan en los cultivos" . No voy a negarlo, efectivamente son sustancias químicas que pueden resultar tóxicas para las plantas u otros seres vivos si no se toman las ade...
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