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Caridad Calero
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El campo y sus productos son mi pasión
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DE ABEJAS Y NEONICOTINOIDES
La abeja melífera es sólo una de las
25.000 especies de abejas existentes en el mundo. Las enfermedades le afectan
sobre todo a ella, pero los pesticidas afectan a todas. Hace no mucho tiempo dos conocidas plataformas de acción ciudadana lanzaban una campañ...

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ABECEAGRARIO: BRUCELOSIS BOVINA
Recientemente el caso del indulto de la vaca Carmen , ha causado indignación en no pocos ganaderos, que consideran que a ellos se les aplica con mayor dureza una normativa  destinada a erradicar enfermedades importantes como la brucelosis o la tuberculosis ...

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ABECEAGRARIO: TUBERCULOSIS BOVINA
Últimamente se ha hablado mucho de la tuberculosis bovina a propósito de la historia de la vaca Carmen: una vaca madrileña que vivía en un santuario de animales que libró de ir al matadero a pesar de dar positivo en una prueba de tuberculosis bovina . sin e...

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DE VACAS, BACTERIAS Y AUTORIDADES
Esta historia va de vacas. Una vaca frisona, de nombre Carmen, que vive en la Comunidad de Madrid y 53 vacas en Cantabria. Y va de cómo las normas se pueden interpretar de distinta manera según la sensibilidad de los gobernantes y, sobre todo, de la fuerza ...

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TIEMPO DE AGUACATES
No quisiera yo hacer de menos a los aguacates que vienen de México y sus países de origen, y menos ahora con la que se les viene encima con Donald Trump. Ni mucho menos, de hecho si algún día voy por allí no pienso perder la ocasión de saborearlos. Pero en ...

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INUNDACIONES Y SEGUROS
Otro año más se repite la misma historia: señoras lamentándose de los destrozos que han provocado el agua y el barro en su casa, carreteras cortadas y coches semihundidos , ah, y reporteros hablando delante de unos campos de cultivo que da penica verlos. Y ...

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LA HISTORIA DE UN CARTÓN DE LECHE
No
nos engañemos, lo de las vacas en el prado no siempre es posible. Fuente: Keith Weller, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org Nómbreme usted el animal, que no es toro ni cebú, que pa’ ayudar la salud, y pa’ que a usted le aproveche, le da la c...

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LAS TRES HERMANAS Y EL ORÍGEN AGRÍCOLA DEL DIA DE ACCIÓN DE GRACIAS.
The First Thanksgiving, painting by Jean Louis Gerome Ferris. La
escena es una versión idealizada, históricamente nada rigurosa. Los
indios están vestidos como indios de las praderas (que sí llevaban
tocados de plumas) ni se hubieran sentado en el suelo....
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