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Laura Failla
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Correre è libertà è la gioia di sentirsi liberi. Correre è vivere la senzazione di lasciarsi andare fino a dove le gambe ti portano. (cit,)
Correre è libertà è la gioia di sentirsi liberi. Correre è vivere la senzazione di lasciarsi andare fino a dove le gambe ti portano. (cit,)

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Eccomi qui! Amo la colazione e il Porridge è una delle mie preferite :) Questa ricetta è super energizzante e rappresenta per me una conquista dopo 4 mesi di dieta.
Ho scritto questo post per raccontarvi come stanno andando questi mesi, per raccontarvi la mia Battaglia con il mio intestino e la gestione dello stress! Spero possa essere per voi di aiuto e di stimolo per affrontare le vostre sfide e i vostri blocchi emotivi. Credete sempre nella possibilità di poter cambiare in meglio :)

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Olii, ceti, dolcificanti...quali sono i prodotti che usate di più? E come li scegliete? :) Ecco la lista dei miei "Immancabili" in cucina con alcuni approfondimenti su dei prodotti speciali...dall'olio di cocco alla macrobiotica! :) Ogni cultura e filosofia alimentare può arricchire la nostra tavola, portare varietà e benefici! #greenlife

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5 motivi per preparare in casa la propria granola e non comprarla fatta?
1) decidi te cosa metterci 2) è bello trascorrere del tempo in cucina e prepararsi cose sfiziose 3) dona molta soddisfazione e diventa una sana dipendenza <3 4) se la prepari la sera ancora meglio, profumi la casa e rimani in attesa della colazione di domani, iniziando alla grande la tua giornata 5) avrai sempre un meraviglioso barattolo in casa che ti guarda :D e che vorrai aprire spesso!!! Ihihih!!! Ecco alcune idee e consigli per creare delle super Granole!!!

Secondo appuntamento dedicato alla nostra Dispensa :) Per un'alimentazione sempre più naturale! Ecco gli ingredienti e gli alimenti che non possono mancare nelle nostre cucine! Io quando vedo un barattolo vuoto vado in ansia :D ahahah! Ho voluto approfondire un pò ;) scopriamoli insieme!!!

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Il caro gustoso Tempeh :) Una piccola raccolta di preparazioni e condimenti per poterlo cucinare e insaporire al meglio :) Proteine, gusto e tanti benefici! E se non l'avete ancora provato è giunto il momento!!! :) PS: la qualità della materia prima è fondamentale!

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E' stato un Gennaio freddo freddo, era tempo che non avevamo un inverno così. Al mercato i cavoli e i broccoli sono piccoli, fanno fatica a crescere ma sono comodi, monoporzione e super gustosi ;) Si possono mettere in forno interi o tagliati a pezzetti regolari con le nostre spezie preferite. Una ricetta semplice, da fare sia in forno che in padella e che da soddisfazione da quanto buona è! 

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La stagionalità di frutta e verdura è uno dei pilastri delle mie scelte alimentari ed è stato per me un gran bel cambiamento! Oggi vi racconto come facevo la spesa fino a 5 anni fa e cosa significa invece acquistare prodotti di stagione e possibilmente locali. 5 motivi validi che fanno bene alla nostra salute e alla Terra <3 Assolutamente da leggere ;)

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Sono un'appassionata di super foods di ogni genere :) sono utili nei frullati, sullo yogurt, nei dolci o nelle barrette energetiche! Oggi vi parlo di proteine vegetali in polvere e di come e quando è utile integrarle nella nostra alimentazione :)

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E Dahl sia!!! <3 E' uno dei piatti più buoni in assoluto e se condiviso con quancuno/a...ancora meglio :) Oggi vi spiego come preparare il dahl classico e come preparare una versione più gustosa e nutriente come questa!!! <3 Ancora ne sento il sapore e il profumo! Io qui ho usato anche il latte di cocco, potete ometterlo ma se vi capita provatelo CON. E' troppo buono! ;)

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Il 17 era il numero della mia maglia quando giocavo a pallavolo, i miei 17 anni sono stati i miei anni di rivalsa adolescenziale, il 17 è un numero che vedo sempre ovunque! Non so come sarà quest'anno...il primo imprevisto si è mostrato e lo affronterò nell'immediato :D (spero!) Ma in ogni caso, l'anno è iniziato e a tavola è iniziato con semplicità! <3 Come piace a noi! Un piatto di stagione a base di TOPINAMBUR (lo adoro!) cremoso, gustoso! Potete usare gli spaghetti che volete...io ho optato per il riso integrale ;)
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