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Ich wünscht', ich könnt' so viel essen, wie ich kochen möcht'!
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Manchmal muss es einfach schnell gehen – für diesen Cheesecake bleibt sogar der Ofen aus! Im Gegensatz zum New York-Cheesecake wird dieser Käsekuchen nämlich nicht gebacken.

http://chefbabe.at/2013/12/29/cheesecake-mit-heidelbeeren/

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