Profile cover photo
Profile photo
Outi Leinonen
1 follower
1 follower
About
Posts

Post has attachment
Äitienpäiväkakkuja
Keväiset äitienpäiväkakut valmistui  2. vuosikurssin leipuri-kondiittoriopiskelijoiden  valmistamina. Mehevät vadelma-kinuskikakkuja valmistui myös Eväsmestarin myymälään. Kakkuja tehtiin runsaasti - ja hetkessä kakut tulikin myydyksi.
Äitienpäiväkakkuja
Äitienpäiväkakkuja
osaavatkadet.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Villiyrttileivontaa luonnontuotealan opiskelijoiden kanssa
Ylä-Savon ammattiopistossa saa koulutusta myös  l uonnontuotealan ammattitutkintoon. Luonnontuotealan opiskelijoiden kanssa leivoimme erilaisia  leipiä, suolaisia tuotteita,  kahvileipiä ja kakkuja jotka sisälsivät kotimaamme villiyrttejä. Herkullisia kotim...
Add a comment...

Post has attachment
Briossit - Ranskalainen leivonnainen
Briosseja Tämän viikon kansainvälinen leivonnainen oli Briossi,  joita leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat kylmäleivonnan kautta tehden. Täytteeksi valmistettiin herkullinen mantelimassatäyte, joka sisälsi korintteja  sekä rusinoita. Briosseja on val...
Briossit - Ranskalainen leivonnainen
Briossit - Ranskalainen leivonnainen
osaavatkadet.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Meheviä lohi- ja kinkkukakkuja
Toisen vuosen leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat voileipäkakkuja.  Kakkujen valmistus aloitetaan vuokaleipien leipomisella.  Täytteenä on herkullinen tuorejuusto-lohitäyte.  Kinkkukakkuja Kakut pakatiin muovisiin rasioihin, joissa on musta tarjoitin...
Meheviä lohi- ja kinkkukakkuja
Meheviä lohi- ja kinkkukakkuja
osaavatkadet.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Herkulliset kampawienerit
Mantelitäytteiset kermawienerit Toisen vuoden leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat erilaisia wienereitä.  Näihin wienereihin opiskelijat valmistivat herkullisen mantelimassatäytteen.  Paistamisen jälkeen wienerit jäähdytettiin ja täytettiin kermavaahd...
Herkulliset kampawienerit
Herkulliset kampawienerit
osaavatkadet.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Gluteenittomat ja laktoostiiomat suklaapikkuleivät
Laitan tässä erittäin herkullisen gluteenittoman ja laktoosittoman pikkuleipäohjeen.  Kevään juhlat lähestyvät  -   usein saan kysymyksiä hyvistä pikkuleipäresepteistä,  joten tämä ohje on testattu ja todettu toimivaksi reseptiksi. GLUTEENITON JA LAKTOOSITO...
Add a comment...

Post has attachment
Erilaisten kakkujen valmistusta
Leipuri-kondiittori oppivat valmistamaan erilaisia täytekakkuja. Tässä herkullisia prinsessakakkuja.  Paratiisitäytteiset kääretorttukakut. Näitä kakkuja tehdessä on opittu vetokelkan käyttäminen. Mansikkahyytelötäytteiset kermakakut.  Kahviliköörin makuisi...
Erilaisten kakkujen valmistusta
Erilaisten kakkujen valmistusta
osaavatkadet.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Wienertaikinasta valmistettuja täytepitkoja
Kohonneet wienerpitkot  Kaulatusta wienertaikinasta olevat pitkot ovat muhkeita kohotuskaapista otettuina.  Pitkot voidellaan kananmunalla ja päälle ripoteltiin mantelilastuja. Pitkot paistetaan 195 asteessa n. 18 minuuttia. Pitkot viimmeisteltiin valko- ja...
Add a comment...

Post has attachment
Juhlakranssien valmistus
Toisen vuoden leipuri-kondiittoriopiskelijat valmistivat juhlakransseja. Kranssien taikina on ns. "rikas pullataikina". Tähän taikinaan lisättiin normaaliin pullapitkotaikinaan verrattuna enemmän voita, sokeria ja munia.
Juhlakranssien valmistus
Juhlakranssien valmistus
osaavatkadet.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Keittopäivän tuoreet sämpylät
Leipuri-kondiittori opiskelijat valmistavat koulumme ruokalaan keittopäivinä tuoreet sämpylät. Tällä kertaa valmistui iso määrä grahamsämpylöitä. Isoja määriä tehdessä opitaan tärkeää sarjatyöskentelyä ja erilaisten leipomon koneiden käyttämistä esim. Vesia...
Keittopäivän tuoreet sämpylät
Keittopäivän tuoreet sämpylät
osaavatkadet.blogspot.com
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded